Гречневая каша с кабачком: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Крупа гречневая - 7 ст. л.;
- Вода - 450 мл;
- Соль - 0.2 ч. л.;
- Кабачок - 0.5 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Лук зеленый - 150 г;
- Масло сливочное - 75 г;
- Сыр твердый - 200 г;

Пошаговая инструкция:
1. Гречку сварить, с добавлением соли, удобным для вас способом. Я варила гречку в микроволновке. Гречка получилась рассыпчатая «крупинка к крупинке».

2. Провести подготовительные работы: морковь, кабачок и сыр нашинковать. Зеленый лук порезать.
3. Пожарить на сливочном масле кабачок и морковь минут пять, добавить зеленый лук и продолжить жарить еще минуты две. Разогреть духовку до 200 градусов. Овощи, сыр и гречку зрительно поделить на 3 части. На дно формы для запекания положить одну часть гречки, затем поджаренные овощи и сыр. Повторить слои в таком же порядке еще два раза.
4. Форму для запекания поставить в духовку и запекать 10 минут при тем пературе 200 градусов. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!