Каша пшенно-тыквенная в духовке: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Пшено - 1 стак.;
- Вода (кипяток крутой) - 2 стак.;
- Тыква - 700-800 г;
- Сахар (кто любит послаще, может добавить побольше) - 2 ст. л.;
- Мед (жидкий) - 2 ст. л.;
- Масло сливочное - 2 ст. л.;

Пшено промыть несколько раз сначала в холодной воде, потом ополоснуть горячей водой, залить 2 стаканами кипятка и оставить минут на 5.
Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками, в крупу добавить сахар. Перемешать и перелить все в стеклянную форму для запекания, сверху выложить кусочки тыквы, полить медом. Разложить кусочки масла, плотно закрыть форму фольгой.
Духовка нагрета на 180 градусов, томить 1 час, вынуть из духовки и оставить на 5 минут, затем перемешать, так чтобы тыква вся растолклась.
Подавать, полив медом.