Пшенная каша "Одуванчик": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Пшено - 2 стак.;
- Вода - 6 стак.;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Картофель - 2 шт;
- Масло растительное - 50 г;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Соль - 2 ч. л.;

Такую кашу лучше готовить в огнеупорной кастрюле. Пшено промыть, ошпарить кипятком, чтобы крупа не горчила. В кастрюлю залить воду, довести до кипения, засыпать крупу, туда же добавить мелко измельченны лук, натертый на мелкой терке картофель, растительное масло, соль, взбитые яйца. Кашу хорошо помешать, накрыть крышкой и поставить в духовку томиться. И еще - рекомендую перед тем, как поставить в духовку добавть 2 ст. л сливочного или топленого масла.