Крупа гречневая ядрица: пищевая ценность

Гречневая крупа ядрица – продукт, полученный путем переработки гречихи (травянистое растение), которая произрастает практически на всей территории Российской Федерации, за исключением северных районов.

Гречиха цветет ароматными, красивыми цветками ярко-желтого цвета. Крупа данного растения имеет несколько видов:
• хлопья – сплющенные семена;
• ядрица – пропаренные или не пропаренные ядра растения без плодовой оболочки;
• продел – крупный промол семян;
• гречневая мука – перемалывание ядрицы.

Гречка – это просто кладезь витаминов и полезных веществ.
Содержит витамины следующих групп: А, В, Е, Н, РР; а также минералы: калий, магний, фтор, хром, магний, железо и многое другое.
Ядрица богата белком. Диету на этой каше прописывают всем страдающим низким уровнем гемоглобина. Полезна данная крупа и при заболеваниях почек и печени, а также людям, имеющим склонность к отекам. Продукт способствует отлаживанию работы ЖКТ, обязательна в меню для страдающих гастритом.

Для тех, кто следит за своим питанием с целью сбросить лишние килограммы, гречка просто незаменима. Причины тому – низкая калорийность, высокая питательность, простота в приготовлении, ценовая доступность и распространенность продукта.