Сыворотка творожная: пищевая ценность
-
Белки, г:
0.8
-
Жиры, г:
0.2
-
Углеводы, г:
3.5
-
Калории, ккал:
19
Сыворотка творожная – низкокалорийный, но полезный напиток; жидкость, отделяемая при изготовлении творога и сыров. По сути – это побочный продукт производства, тем не менее, он очень ценится за те качества, которыми обладает.
Творожная сыворотка – это источник легкоусваиваемого белка, благодаря которому напиток пользуется особой популярностью у спортсменов. Полезен продукт и для детей. Богата сыворотка витаминами А, С, Е, группы В, Н, а также магнием, кальцием, фосфором. Напиток помогает в восстановлении кишечной микрофлоры, прекрасно укрепляет иммунитет, полезен при гастритах и заболеваниях печени. Сыворотка очень легко усваивается и не содержит лишних калорий, поэтому диетологи рекомендуют его всем, кто желает избавиться от избыточного веса. Те, кто ежедневно потребляет этот напиток, могут похвастаться идеальным состоянием кожи и волос.
Конечно же, сыворотку ни в коем случае не следует пить при индивидуальной непереносимости продукта.
Для улучшения вкусовых качеств сыворотки напиток часто разбавляют натуральными фруктовыми соками. Сыворотку также можно применять в кулинарии, например, в приготовлении блинчиков и оладий, коктейлей и желе.
Настоящие учёные верят в Бога, зато у простых технарей пальцы веером.
2 дня назад