Галеты, из муки высшего сорта: пищевая ценность

Галеты, из муки высшего сорта – это разновидность несладкого печенья, используемая преимущественно для диетического и детского питания и выпекаемая из муки высшего сорта. Помимо муки, в галеты добавляют сахар, соль, разрыхлитель и небольшое количество дрожжей. Галеты, при изготовлении которых не использовались сахар и жиры, называют простыми, а галеты, содержание жира в которых достигает 18% - жирными. Разумеется, всем желающим поскорее избавиться от лишнего веса стоит отказаться от жирных вариантов, более того, для них выпускают специальные диетические галеты.

Галеты хороши тем, что они могут храниться на протяжении весьма продолжительного срока – столь ценное свойство позволяет брать их с собой в туристические походы и путешествия. Простые галеты способны храниться до двух лет, а жирные – до полугода, что, впрочем, тоже немало. При этом и в первом, и во втором случае они могут похвастаться легкой и приятной слоеной текстурой.

Галеты вполне допустимо употреблять даже при различных заболеваниях почек и ЖКТ, а также при печеночной недостаточности. Тем не менее, злоупотреблять данным продуктом все же не стоит – это может обернуться нарушениями деятельности ЖКТ, а также повышенным газообразованием и вздутием живота.