Печенье, затяжное из муки высшего сорта: пищевая ценность

Затяжное печенье – изделие, предполагающее особый способ приготовления. Такое печенье содержит малое количество масла с сахаром, из-за чего тесто получается не очень эластичным и тяжело поддается раскатыванию. Его приходится в буквальном смысле растягивать: вот почему печенье получило такое название.

Затяжное печенье из муки высшего сорта – приятное угощение для тех, кто заботится о своей фигуре, но время от времени любит баловать себя кондитерскими изделиями. Подходит такое изделие для беременных женщин и кормящих матерей, а также для детей, начиная с восьмимесячного возраста. Как правило, в приготовлении затяжного печенья используют не сливочное, а растительное масло, что позволяет включить изделие в меню, не опасаясь за здоровье сердечно-сосудистой системы. Печенье затяжное, несмотря на минимальное количество ингредиентов, является весьма питательным продуктом, дарящим продолжительное чувство сытости.

При выборе печенья следует обратить внимание на его внешний вид: «правильное» затяжное печенье не очень хрупкое, края – фигурные либо ровные, без сахарных вкраплений.

Несмотря на относительно низкую калорийность, слишком увлекаться затяжным печеньем не следует. Это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, в частности, к запорам.