Хлеб белый: пищевая ценность

Белый хлеб – вкусный и питательный продукт, основой которого является мука. Получается путем выпечки теста, замешанного на дрожжах.

Белый хлеб является наиболее популярным блюдом по всей земле. Сложно встретить человека, который не знал бы, о чем идет речь. Рецептов белого хлеба неимоверное множество.

Содержит витамины группы: В, D.
Минералы и полезные вещества: магний, цинк и многое другое.

Избыток белого хлеба в рационе отрицательно сказывается на фигуре, достаточно быстро обеспечивая прибавление лишних килограммов. Также человек, активно употребляющий белый хлеб, может страдать от запоров и получить предрасположенность к геморрою.
Умеренное употребление белого хлеба обеспечивает высокую работоспособность организма, так как данный продукт является углеводом.
Хлеб укрепляет сердечную мышцу, улучшает работу мозга.

Данный вид продукта называют белым из-за цвета теста в разрезе буханки. Цвет хлеба зависит от качества помола муки. Чем мельче помол и выше степень очищенности муки – тем светлее цвет. Считается, что наибольшей пользой обладает хлеб грубого помола. И хотя хлеб из муки высшего сорта считается наиболее востребованным, он наиболее бесполезен с точки зрения пользы для организма.