Хлебные палочки, простые: пищевая ценность

Хлебные палочки (хлебные соломки) – длинные тонкие хрустящие палочки, изготовленные по специальной рецептуре из дрожжевого теста, которые чаще всего можно видеть в магазинах с какими-нибудь дополнительными добавками. В чем отличие хлебных палочек от обычного хлеба? Хлебные палочки по своим свойствам суше, поэтому организм выделяет больше желудочного сока, следовательно, они лучше усваиваются, чем обычный хлеб.

Так же, как и обычный хлеб, хлебные палочки богаты пищевыми волокнами и большим содержанием витаминов группы В: B1 (насыщает организм энергией, улучшает метаболизм, необходим при заболеваниях нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем), B2 (помогает улучшению зрения, состояния кожи и слизистых оболочек, недостаток этого витамина ведет к нарушению светового и сумеречного зрения), B9 (необходим при беременности во избежание недоношенности, врожденных уродств и нарушений развития плода), витамина PP. Также хлебные палочки богаты клетчаткой и содержат огромное количество полезных минералов: натрий, фосфор, железо, марганец, медь.

И, конечно же, нельзя не отметить, что хлебные палочки очень удобно брать с собой, хоть на пикник, хоть на работу, это отличный перекус – сытный, питательный и вкусный. Однако не следует злоупотреблять этим продуктом, чтобы не набрать лишних килограммов и не спровоцировать запоры. Во всем лучше знать меру.