Сушеная груша: пищевая ценность

Сушеная груша, при правильной термической обработке и соблюдении условий хранения, сохраняет в себе все полезные свойства свежего фрукта.

Еще с древних времен люди ценили этот фрукт за его целебные свойства. Так же, как и свежие плоды, сушеные груши обладают противомикробным, жаропонижающим, дезинфицирующим, мочегонным действием. В народной медицине широко применяют настой из сушеных плодов при лечении кашля, ангины, простуды и снижении температуры. Большое содержание в составе железа помогает при лечении и профилактике железодефицитной анемии; калий регулирует процессы кроветворения, поэтому очень полезны настои из сушеных груш людям с сердечно-сосудистыми и нервными заболеваниями. Благодаря клетчатке в своем составе, сушеные плоды имеют прекрасное очищающее воздействие: организм очищается от солей тяжелых металлов, шлаков и токсинов. Фолиевая кислота в составе делает грушу очень полезной для беременных. Витаминный состав не так богат: содержатся витамины РР, Е, В1, В2, чуть больше витамина С.

Сушеные плоды удобно брать с собой хоть на прогулку, хоть на работу. Они очень вкусные и сладкие. Низкая энергетическая ценность позволяет включать этот продукт в различные диеты. Не рекомендуется принимать его в пищу вместе с молоком, так как это может вызвать расстройство кишечника. А вот с кисломолочными продуктами, например, с творогом, он отлично сочетается. Также сушеную грушу можно добавлять в каши, пироги, делать из них компоты. В целом, этот продукт – источник прекрасного настроения, заряда и энергии. И, кроме того, не выявлено никакого вреда от их умеренного употребления.