Маковое масло: пищевая ценность

Маковое масло относится к маслам растительного происхождения. Производится путем холодного отжима. Оно пахнет растертыми маковыми зернами. Цвет может быть от желтого до золотистого.

В состав масла входят ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также линолевая, олеиновая кислоты и стеарины. В нем присутствуют хлор, витамины А, Е, Н, фосфор, сера. В нем имеется большое количество токоферола.

Оно применяется при лечении мигрени, для сокращения кровеносных сосудов, при стенокардии. Нормализует нагрузку на сердце и нервы, полезно для укрепления организма. Также применяется при бессоннице, раздражительности, стрессе. Полезен при проблемах с кожей. Оно обладает сонным, успокаивающим и болеутоляющим свойствами. Масло полезно для кожи лица и тела, так как обладает восстанавливающими, стимулирующими и омолаживающим способностями.

Маковое масло не рекомендуется употреблять грудным детям, старикам, больным астмой и болезнями печени, а также при индивидуальной непереносимости.

Маковое масло холодного отжима применяется в кулинарии в качестве заправки к салатам, оно прекрасно сочетается с кукурузой, картофелем, хлебом. Также применяют в косметологии в качестве основы для лучшего проникновения других масел, есть в основе средств для волос, кремов и бальзамов для кожи рук и тела. Масла горячего отжима применяется в красках для картин и росписи, лакокрасочном производстве и для изготовления масляной бумаги.