Фейхоа: пищевая ценность

Фейхоа представляет собой темно-зеленый плод и весит в среднем 60-70 гр. Кожура довольно плотная, мякоть прозрачная, содержит небольшое количество семян, пахнет земляникой и ананасом.

В плодах фейхоа содержатся витамины группы В, С, РР, яблочная и фолиевая кислоты, а также цинк, медь, магний, йод, кальций, железо и фосфор, катехин, лейкоантоцин, пектин, клетчатка и сахароза.

Плоды рекомендуют применять при нехватке йода в организме, атеросклерозе, гастрите. Фейхоа повышает сопротивляемость организма к вирусам и простудам. Полезно для сердца, снижает артериальное давление, используется для профилактики рака. Также его рекомендуется женщинам во время беременности и тем, у кого болезненные менструации. Детям полезно есть плоды при рвоте и диарее. Эффективны маски для кожи лица из фейхоа при угревой сыпи, так как оно обладает антибактериальным свойством.

Из плодов фейхоа делают «сырое» варенье, джемы, начинки для конфет, компоты, настойки. Используют в салатах, соусах. Прекрасно сочетаются с рыбой, мясом и птицей.

Не стоит употреблять их людям с сахарным диабетом и ожирением, людям у которых аллергия на плод. Так же не рекомендуется есть людям, у которых повышено количество йода в организме.