Гематоген: пищевая ценность

Гематоген – биологически активная добавка к пище, пользуемая большой популярностью. Приобрести его можно как во всех аптеках, так и в продовольственных отделах магазинов.

Изготавливается продукт из очищенной крови крупного рогатого скота. В традиционном гематогене содержится легко усваиваемое железо, витамины А и С, кальций, натрий, хлор, калий. Сладкий вкус ему придает наличие в составе сахара. Нынче можно встретить гематоген с различными вкусовыми добавками – медом, орехами, стружками кокоса, сгущенкой и т.д. Однако желательнее потреблять тот вариант, в котором присутствие таких добавок минимально. Так же следует помнить, что некоторые продукты питания препятствуют полноценному усвоению гематогена. К ним можно отнести черный чай и кофе, молоко и др.

Гематоген – отличный помощник в борьбе с анемией. Продукт полезен женщинам при болезненных и обильных менструациях, при дистрофии у детей, больших кровопотерях, головокружениях. Рекомендуется он, начиная с четырех лет. До десятилетнего возраста ребенку достаточно 30 г плитки в день, а взрослым можно съедать до 50 г гематогена.

Главное предназначение продукта – улучшить кроветворение, не стоит ошибочно считать гематоген безобидным лакомством. Излишнее потребление гематогена может вызвать отравление, последствиями которого могут быть судороги, серьезные проблемы с печенью, рвота, потеря сознания и даже летальный исход. Кроме того, продукт – сильный аллерген. Под запретом он также для диабетиков, при тромбофлебите, в периоды беременности и лактации.