Творог %5-ной жирности: пищевая ценность

Производится из молока, которое, скисая, обогащается особыми молочно-кислыми бактериями. Творог с жирностью 5% и более относят к жирным разновидностям продукта. Творог 5% широко используют в различных диетах, в том числе в питании детей и спортсменов. Его калорийность выше, чем у обезжиренного или маложирного творога, но зато богаче состав.

Продукт очень полезен, именно 5% творог содержит такие жирорастворимые витамины, как А, D и Е, которых нет в обезжиренном твороге, также продукт имеет в своём составе РР и целый ряд витаминов В. Творог полезен во время активного роста, так как он содержит много кальция в легкоусвояемой форме. Именно поэтому продукт так популярен в детском питании. Кроме этого, творог - источник необходимых для строительства клеток белков. Многие спортсмены и бодибилдеры включают творог в свое меню на ежедневной основе. Регулярное употребление продукта повышает общий тонус организма, позволяет укрепить иммунитет, улучшает работу сердца, способствует формированию крепких зубов и костей. Микроорганизмы, обитающие в твороге, оказывают оздоравливающее воздействие на микрофлору кишечника.

Противопоказан  творог при индивидуальной непереносимости молока, при мочекаменной и желчекаменной болезнях.