Лайм: пищевая ценность

Многие ошибаются, говоря, что лайм - гибрид лимона. Это не так. Лайм является цитрусовым фруктом, как и мандарины. На самом деле, лайм известен людям дольше, чем лимон. Для России данный фрукт является экзотикой, так как он любит теплый климат.

Плоды представляют собой небольшие "лимончики" зеленого цвета. Вкус имеют кисло-горький. Как и лимон, лайм пользуется большой популярностью в приготовлении многих блюд и хорошо сочетается с разными фруктами.

Используют плод и в косметологии, часто - в ароматерапии.

В составе лайма - большое количество витаминов (группы В, А, С, Е, К и РР). Помимо витаминов много и микроэлементов, различных кислот, соединений, эфирных масел, сахаров. Из минералов и химических элементов большое содержание железа, цинка, фосфора, магния, марганца, кальция и другие.

Пищевая ценность фрукта совсем небольшая, 30 ккал на 100 грамм.

Полезных свойств в лайме много, среди них можно отметить следующее. Фрукт улучшает иммунную систему, помогает справляться с ОРВИ, понижает уровень вредного холестерина в крови, нормализует ЖКТ, борется с заболеваниями полости рта, помогает при снижении веса.

Из противопоказаний отмечают индивидуальную непереносимость, болезни желудка и поджелудочной.