Двенадцатый день чередования
27 июня 2015
Белковый день
завтрак -суп с куриных желудочков с зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук), кофе, сыр 7% и варенье с чая каркаде
перекус- домашний йогурт
обед -молочная каша на отрубях, домашняя ветчина, кофе
ужин- куриные (грудка, бедра) котлеты жаренные на тефлоновой сковороде, зеленый чай оладушки с вареньем из чая каркаде.
Одиннадцатый день чередования
26 июня 2015
Белковый день
завтрак -домашняя ветчина,
кофе, оладушки ( делала по этому рецепту) и варенье с чая каркаде
перекус- домашний йогурт
обед -суп с куриных желудочков с зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук), кофе
перекус - йогурт, оладушки
ужин- куриные (грудка, бедра) котлеты жаренные на тефлоновой сковороде, зеленый чай оладушки с вареньем из чая каркаде.
0,400 гр куриных бедер (без шкуры)
0,400гр куриной грудки
900 гр куриных сердечек
1,5 чайной ложки приправы для мяса ( нашла приправу состоящую только из разных специй без улучшителей вкуса и всяких Е)
0,5 чайной ложки мускатного ореха
4 зубчика чеснока
1,5 чайных ложки соли
Куриные бедра и грудку нарезаем крупными кубиками, куриные сердечки разрезать на 2части, чеснок измельчить, добавить соль, специи, все хорошо вымесить и поставить на ночь мариноваться...
Читать далее»
2 яйца;
400 мл. кефира 0%-ой жирности;
3 ст.л. с горкой кукурузного крахмала;
4 ст ложки отрубей, смолотых в муку
1 ч.л. сухих дрожжей;
0,5 ч.л. соли;
2 мерных ложки сахарозаменителя Фитпарад;
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Берем яйца и взбиваем их миксером слегка, добавляем соль, дрожжи и сахарозаменитель, перемешиваем. Все кроме разрыхлителя, добавляем к яйцам и еще раз взбиваем миксером до получения однородной массы. Тесто получается жидким и теперь его нужно оставить на час...
Читать далее»
вода - 2 л.
каркаде - 250 гр.
сахарозаменитель на ваш вкус ( у меня 50 табл. 5 сортов сахарозаменителя разных, по 10 таблеток каждых)
желфикс - 2 пакета ( 3:1 )и 10 мерных ложек фитпарада
желатин - 1 пакет 50 гр ( который набухает час)
две жмени ягод годжи
Цветки каркаде залить холодной водой, и оставить так настаиваться на часа два, можно и больше, я вечером залила, утром делала варенье...
Читать далее»
Десятый день чередования
25 июня 2015
Белковый день
завтрак -заливное с креветками, кофе, варенье с чая каркаде
перекус- домашний йогурт
обед -суп с куриных желудочков с зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук) хлебчик с отрубей, кола лайт
перекус - йогурт
ужин- куриные (грудка, бедра) котлеты жаренные на тефлоновой сковороде, зеленый чай с вареньем из чая каркаде.
Запустила дневничок, исправляюсь, отчетик, сразу за 4 дня.
шестой день чередования
21 июня 2015
Белковый день
завтрак - курица жаренная в духовке, кофе, варенье с чая каркаде
перекус- домашний йогурт с отрубями, семенами чиа, щепоткой барбариса, кофе
обед - треска запеченная в духовке с луком и сметаной кофе, варенье с каркаде
перекус - творожок 0% пастообразный с солью
ужин- курица жаренная в духовке, зеленый чай с вареньем из чая каркаде.
Седьмой день чередования...
Читать далее»
Пятый день чередования
20 июня 2015
Белковый день
завтрак - заливное ( на основе бульона с бедер, креветок с желатином), кофе, варенье с чая каркаде
перекус- домашний йогурт с отрубями, семенами чиа, щепоткой барбариса, кофе
обед - грудка с жаренной в духовке курицы кофе, варенье с каркаде
перекус -домашний йогурт
ужин- треска запеченная в духовке в фольге с луком со сметанкой ( сметанка домашнего приготовления 3%), зеленый чай с вареньем из чая каркаде.
4 яйца
4 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки овсяных отрубей смолотых в муку
4 пшеничных отрубей
1 столовая ложка льна смолотого в муку
1 столовая ложка кунжута смолотого в муку
3 столовых ложки крахмала
4 столовых ложек СОМа (сухого обезжиренного молока 1,5% жирности)
1 ч. ложка итальянских или прованских трав
щепотка соли
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя.
Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков...
Читать далее»
Отваривала бедра на блины, остался бульон, 2 литра жидкости, жалко было выливать, вот сварганила заливное:
отварила креветки (500 гр очищенных), разложила по формочкам.( 6 формочек пол-литровых)
Взяла 80 гр желатина (который набухает час) залила 500 гр воды поставила набухать. Как набух желатин, довела до кипения, Бульон был остывшим, сняла весь образовавшийся жир, выбросила, Довела бульон до кипения, пару минут покипятила, посолила по вкусу, добавила подогретый желатин, довела все до кипения...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад