Дневник пользователя IrinaShelkovo

IrinaShelkovo
Рейтинг: 274
Последний визит: 30 марта 2017 года

	Рулетики из куриного филе	2 июля 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Морковь на терке, лук мелко порезать - спассировать вместе на воде без добавления масла, туда же добавить мелко порезанный чернослив, еще пассировать. В эту начинку добавить специи (у меня смесь из разных приправ, покупаю на рынке у узбеков) и 1 зуб. чеснока (выдавить через чесночницу). В смесь для сочности добавила немного майонеза (в обед допускается 1 ч.л. на весь объем порции).
Филе куриное отбить, выложить на него начинку, свернуть рулетиком и скрепить зубочистками,
Противень застелить Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Печень с яблоками (Калорийность на 100г - 155ккал)	18 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Печень с яблоками (Калорийность на 100г - 155ккал)

Состав:
печень говяжья 450г
лук 3 крупные головки
2 кислых яблока
сметана 15% 150г
майонез легкий 50г
масло 1 ст.л+ 2 ч.л.
соль, специи по вкусу
фольга для запекания
Приготовление:
1. Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить
2. Лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Посолить, добавить приправы
3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке
4. Читать далее»

+1 | Комментарии (3)

	Салат из редиски с яйцом (Калорийность на 100г - 84ккал )	18 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Салат из редиски с яйцом (Калорийность на 100г - 84ккал )

Состав
200г редиса
2 яйца
2ст.л. сметаны 20%
укроп, лук
Приготовление
1. Порезать редис кружочками, яйцо кубиками, порубить зелень
2. Заправить салат сметаной и посолить
Можно добавить огурчик.

+1 | Комментарии (0)

	Салат Красное море 160ккал	16 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингридиенты:
крабовых палочек- 150 гр
один большой мясистый помидор
чеснок -1 зубчик
майонез - 20 гр
Соль.
Способ приготовления
Палочки порезать наискосок соломкой, помидор тоже порезать соломкой. Если помидор слишком водянистый, то жидкую часть с семечками удалить. Выдавить чеснок. Перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью.

+5 | Комментарии (3)

	Рыбные тефтели	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
600 г филе рыбы (например, минтая)
200 г кабачки
0,5 ст. рис
1-2 шт. лук
1-2 ст.л. томатная паста
1 шт. морковь
по вкусу зелень
по вкусу соль
по вкусу перец
масло подсолнечное
Рыбные тефтели рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Отварить рис.
Измельчить при помощи блендера филе рыбы. Также можно пропустить его через мясорубку.
Рыбу соединить с рисом, добавить измельченные укроп и петрушку, а также кабачок, натертый на крупной Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Цветной рулет из лаваша	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
1 шт. лаваш
5 шт. крабовые палочки
2 шт. яйца куриные
100 г морковь корейская
1 шт. перец болгарский (зеленый)
100 г сыр
по вкусу майонез (или сметана)
Цветной рулет из лаваша рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты. Разделить крабовые палочки на сердцевину и красною оболочку. Отварить и натереть на крупной терке яйца. Сыр также натереть на крупной терке. Перец порезать маленькими кубиками. Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной.
В Читать далее»

+5 | Комментарии (3)

	Паста-салат с куриным филе	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
1 шт. филе куриное
3 горсти паста (фигурная)
1/2 шт.+1/2 шт. перец болгарский (красный и желтый)
80 г фасоль стручковая
1 ст.л. масло сливочное
3-4 ст.л. соевый соус (сладкий)
2 ч.л. кунжут (белый)
Паста-салат с куриным филе рецепт. Процесс приготовления
Количество ингредиентов рассчитано на две порции. Получается очень сытный макаронный салат. Даже те, кто не любит пасту, съедают салат с удовольствием.
Куриное филе вымыть под проточной водой, обсушить бумажными Читать далее»

+4 | Комментарии (5)

	Теплый салат в лаваше	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
1 шт. лаваш (тонкий)
40 г баклажаны
30 г перец болгарский
50 г помидоры
масло растительное (для фритюра)
несколько зубчиков чеснок
соль
перец
небольшой пучок кинза
30 г сыр (эдам)
Теплый салат в лаваше рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Нарезать кружочками баклажан. Посолить и оставить на полчаса. После – промыть под холодной водой
Нарезать красный перец. Посолить, оставить на полчаса, промыть водой.
Обжарить перец и баклажан во Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Фаршированная сельдь	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
1 шт. сельдь (крупная)
1/2 шт. морковь
1 шт. яйца куриные
40 г сыр плавленый
20 г масло сливочное
1 ст.л. масло оливковое
Фаршированная сельдь рецепт. Процесс приготовления
Фаршированная сельдь - это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.
Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Кабачково-сырные	10 июня 2014 года
	IrinaShelkovo в рубрике рецепты

Ингредиенты
200 г кабачки
100 г сыр (твердый)
3 ст.л. мука
по вкусу укроп
по вкусу перец черный
по вкусу соль
Кабачково-сырные оладьи рецепт. Процесс приготовления
Любителям кабачков предлагаю приготовить очень вкусные кабачковые оладьи с сыром. Готовить просто и быстро, а на вкус они получаются потрясающие!
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
Добавить просеянную муку.
Массу тщательно перемешать.
Кабачки очистить от кожуры и натереть на Читать далее»

+2 | Комментарии (0)