Ингредиенты:
Стейк форели – 2;
Кинза;
Лимон – ½;
Апельсин – ½;
Гранатовый сок – 50 грамм;
Соль;
Приправа для рыбы.
Приготовление:
Кусочки рыбы необходимо помыть;
Мелко порезать кинзу;
Выдавить сок из половинки лимона и апельсина, добавить гранатовый сок, все смешать;
Добавить в приготовленную смесь кинзу и опустить в нее форель на 10 минут;
Маринованную рыбку необходимо выложить на фольгу, посолить, добавить специи и оставшийся соус, затем аккуратно
Читать далее»
Ингредиенты:
Форель - 1 шт
Лимон-1 шт
Розмарин, соль, специи - по вкусу
Рецепт:
Для приготовления рыбы на пару (у меня форель) в мультиварке Поларис используется программа "Пароварка".
Перед началом приготовления помоем рыбу и натрём её солью и перцем. Разрежем рыбу на кусочки и сбрызнем лимонным соком или лаймовым. Чтобы было ещё вкуснее можно положить по кусочку лимона и розмарина на каждый кусочек форели.
Устанавливаем корзину для приготовления на пару, укладываем форель и готовим
Читать далее»
Состав
картофель очищенный 400г
замороженный зеленый горошек 400г
3 яйца
мука 3 ст.л.
растительное масло 4 ч.л.
Приготовление
1. Картофель порезать на кусочки и варить в подсоленной воде 15 минут
2. Через 15 минут добавить в кастрюлю зеленый горошек (не размораживая) и варить еще 10-15 минут
3. Слить воду, добавить яйца, размять толкушкой. Добавить муку. Хорошо перемешать
4. Выкладывать на сковородку ложкой, жарить на раст масле из расчета 1 ч.л. на 3 оладушка.
Читать далее»
Салат Сомбреро
В 100г 85,5 ккал
Рецепт:
Крабовые палочки 100г
Сладкая кукуруза в овощном салате «Мексиканский» 1 банка
Савойская или пекинская капуста 7-8 листьев
Петрушка 1 пучок
Заправка:
Оливковое масло 4 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Коньяк 1 ст.л.
Режем лук полукольцами, поливаем винным или бальзамическим уксусом. Пусть постоит промаринуется. А тем временем режим филе сельди или любую другую солёную рыбку грамм 100. Порезать варёную свёклу(1/2). Все ингредиенты смешать, заправить майонезом (если до 14.00) или системным майонезом(натуральный йогурт+соевый соус) (если после 14.00) Салат очень вкусный! Напоминает "сельдь под шубой". Приятного аппетита!
Овощи: лук, капуста, морковь, огурец, перец сладкий, томаты, дайкон или редис режем или трем на терке, кто как любит, сбрызгиваем соевым соусом и растительным маслом (можно все овощи потушить, можно свежие, кто как захочет ) и заворачиваем в лаваш! Очень сочно получается и вкусно!
Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо. Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.
Состав
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры порезать средними кусочками (не очень мелко)
3. Тунец размять
Читать далее»
Ингредиенты на фрикадельки (на 4 порции):
500 г постного говяжьего фарша
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)
соль и перец по вкусу
зелень рубленой петрушки для украшения
Для томатного соуса:
2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)
1 столовую ложку томатной пасты
щепотка тертого мускатного ореха
Способ
Читать далее»
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
3 ст.л. сметаны
150 г лука
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Грибы получаются нежными, со сливочным вкусом.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать пластиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.
Добавить сметану, тушить 5 минут.
Ингредиенты:
500 г филе горбуши
зелень по вкусу
1 лимон
соль
перец
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут. Зелень мелко покрошить. Выдавить сок лимона в зелень, перемешать. На фольгу выложить кусочек рыбы, сверху выложить зелень, фольгу завернуть. Выложить на противень, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
жизнь продолжается!
6 часов назад