Дневник пользователя Язвочка

Язвочка
Рейтинг: 13155
Последний визит: 30 августа в 10:12

	Низкокалорийный десерт 140кк/100гр.	3 мая 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Сметана (10%) 800 грамм
Желатин 20 грамм
Сахар 1 стакан
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша.
Приготовление:
Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике.

+13 | Комментарии (2)

	Сырники в духовке 140кк/100гр	3 мая 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

200 г нежирного творога до 5%
1 яйцо(или просто яичный белок)
1 ч.л. манки
1 ст.л. овсяной или ржаной муки(мелкого помола)
0,5 ч. л. соды, гашеной лимонным соком
1 ч.л. мёда
изюм
Приготовление:
Можно выпекать сырники в формах, можно и как запеканку одной массой, а можно просто на пергаменте лепёшками - примерно 25-30 мин при 190С, затем дать остыть и полить ряженкой + очень вкусно с малиной)

+13 | Комментарии (3)

	Рыба «Мечта» на 100 г 104.3 ккал	3 мая 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Ингредиенты
500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить. Смазать кетчупом. Читать далее»

+11 | Комментарии (0)

	Рулет из филе с цветной капустой На 100г. – 72,9ккал.	30 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Рулет из филе с цветной капустой На 100г. – 72,9ккал.

Филе индейки - 770г
Лук свежий - 120г
Цветная капуста сырая - 200г
Зелень (укроп, петрушка) - 10г
Томатный сок консервированный с добавлением соли - 180г
лук зеленый - 15 г
1. Перекрутить филе с луком, добавить измельченную зелень, немного посолить, перемешать.
2. Разделить фарш на две части, первую часть уложить на дно формы,
3. Далее положить цветную капусту и сверху накрыть вторым слоем фарша.
4. Залить всё томатным соком и посыпать сверху зеленым луком.
5. Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Диетический шоколадный пудинг с черносливом	30 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Диетический шоколадный пудинг с черносливом

На 3 порции по 260 калорий
100 г черного шоколада (не меньше 70% какао-продуктов)
100 г чернослива без косточки
2 ч.л. какао-порошка
горсть грецких орехов
1 стакан горячей воды
Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавьте остальные ингредиенты и взбейте блендером до однородной массы. Разлейте по формочкам и охладите.
Подходит на завтрак как источник энергии.

+8 | Комментарии (0)

	сырники с шоколадом 190 ккал- 100 гр	29 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Творог нежирный 500 г
Морковь 1 шт.
Яйца 2 шт.
Манная крупа 8 ст. л
Сахар 2 ст. л
Шоколад 100 г
Морковь очистить, натереть на круной терке, отварить. Творог смешать с яйцами, сахаром, манной крупой и ( отжатой ) морковью. Мокрыми руками делаем лепешку, в центр укладываем шоколадный ломтик, формируем сырник. обжариваем на небольшом огне ( приблизительно - 5 минут с каждой стороны ) в малом количестве подсолнечного масла.
Выкладываем на бумажное полотенце.

+10 | Комментарии (3)

	Молочный суп с овощами На 100г. – 52,67ккал.	29 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Молочный суп с овощами На 100г. – 52,67ккал.

молоко - 1 л
вода - 400 г
картофель - 400 г
цветная капуста - 380 г
морковь - 100 г
зеленый горошек - 300 г
масло сливочное - 20 г
соль
1. Морковь нарезают мелкими кубиками, пассеруют на половине нормы масла до его окрашивания.
2. Капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. Очищенный картофель нарезают маленькими кубиками.
4. Молоко кипятят, снимают пену.
5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картофель и капусту, после закипания добавляют пассированную морковь. Читать далее»

+9 | Комментарии (1)

	Виноградные шарики (оригинальная закуска)	26 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Виноградные шарики (оригинальная закуска)

Калорийность одного шарика - 35 ккал, в 100 граммах - 75 Ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупный розовый или черный виноград
- Творожный сыр -140 гр
- Сыр острый (копченый или со специями) – 40 гр
- Фисташки – 120 гр или грецкие орехи.
Рецепт очень прост:
Натереть сыры и перемешать. Поставить в холодильник, чтобы смесь слегка охладилась. Обвалять виноградины в сырной смеси. Орехи отделить от скорлупы и зачистить от шелухи. Измельчить ножом. Обвалять шарики в орехах. Убрать в холод.

+14 | Комментарии (3)

	Рулетики из баклажанов (129 ккал в 100 г)	26 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Рулетики из баклажанов (129 ккал в 100 г)

На большую тарелку рулетиков:
2 баклажана (600 г)
300г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
100 г измельченных грецких орехов
зелень
чеснок при желании по вкусу
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.
Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента. Читать далее»

+16 | Комментарии (3)

	Салат «Морская жемчужина» на 100 г 116.25 ккал	25 апреля 2013 года
	Язвочка в рубрике рецепты с калориями

Салат «Морская жемчужина» на 100 г 116.25 ккал

Ингредиенты
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Приготовление
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом. Читать далее»

+10 | Комментарии (2)