Дневник пользователя Licht

Licht
Рейтинг: 1892
Последний визит: 24 января 2015 года

	Торт на сметане	12 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

для теста:
1 стакан сметаны
3 стакана муки
2/3 стакана сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
для крема:
1 1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. цедры лимона
Способ приготовления
Хорошо смешайте сметану, сахар и соль. Добавьте соду, муку и замесите тесто. Разделите тесто на четыре равные части. Из каждой части при помощи скалки раскатайте тесто толщиной в один или полтора сантиметра. Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Грейпфрутовый бисквит	12 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
40 г свежевыжатого грейпфрутового сока
3 больших яйца
95 г сахарной пудры
100 г муки
1/4 чайной ложки соли
цедра и мякоть 1 грейпфрута
25 г канолового масла
Приготовление:
Масло смешайте с соком. Муку смешайте с солью. В миске взбейте яйца с сахаром на высокой скорости около 3 минут до густой воздушной массы. Затем 10 минут на средней скорости и минуту на низкой.
Продолжая взбивать, добавьте цедру и мякоть, всыпьте муку, чередуя ее со смесью масла и сока. Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Свежевыжатые соки	11 сентября 2013 года
	Licht

Свежевыжатые соки - это проще и быстрее, в них содержатся самые полезные вещества. Однако врачи категоричны: в соках витамины, минеральные вещества и ферменты находятся практически в чистом виде. В плодах большую часть объема занимает клетчатка, которая выводит некоторое количество полезных ингредиентов, не давая им усвоиться. Следовательно, чтобы получить максимум пользы, человек должен съесть огромное количество овощей и фруктов. Польза фруктовых свежевыжатых соков – наша тема сегодня. Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Творожное бланманже	11 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты (на 8 небольших формочек):
- 350 г творога
- 100 мл молока
- 100 г сметаны
- 100 г сахара
- 15 г желатина
- фрукты
Приготовление:
Протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. Теперь замачиваем желатин в 50 мл тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 мин. Читать далее»

+16 | Комментарии (13)

	Фитнес-пятиминутка для тех, кому некогда	10 сентября 2013 года
	Licht

Высокоинтенсивная интервальная тренировка – это форма физической активности, при которой вы сжигаете жир во время коротких интенсивных интервалов нагрузки. Всего такая тренировка длится 5-10 минут. Авторы методики утверждают, что подобным образом можно провести любую тренировку, кардио или силовую.
Например, если вы бегаете, то попробуйте пробежать спринтом 15 секунд, потом пробегите 10 секунд трусцой или пройдите быстрым шагом, а затем повторите этот цикл еще 3-4 раза или сколько сможете. Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Творожный пирог с меренгой	10 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Понадобится:
тесто:
80 г маргарина
ст. муки
ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
яйцо
начинка:
400 г творога
200 г очень густой сметаны (домашней)
1/2 ст. сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
3 желтка
меренга:
3 белка
5-6 ст. л. сах. пудры
Способ приготовления:
Для теста: муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар. Маргарин нарезать кубиками, добавить к мучной смеси и перетереть руками в крошку. Читать далее»

+4 | Комментарии (4)

	Яблочный штрудель	10 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Сладкая выпечка

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста,
2-3 больших яблока,
1/2 чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,
Полстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки
Рецепт приготовления:
Духовку нагреваем до 190 градусов. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Читать далее»

+10 | Комментарии (5)

	Яичница в слоеном тесте	10 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Вегетарианская кухня

Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста
- 6 яиц
- 200 г шампиньонов
- 100 г твердого сыра
- 60 г петрушки
- 1 ст.л.сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- яйцо для смазки
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Раскатайте тесто, оставьте место в середине для начинки. С обеих сторон по бокам надрежьте тесто на толстые полоски, чтобы потом из них сплести “косичку”. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные грибы. Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Испанская тортилья	8 сентября 2013 года
	Licht в рубрике Вегетарианская кухня

Ингредиенты:
- Картофель - 100 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Перец сладкий красный - ½ шт.
- Перец сладкий зеленый - ½ шт.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соль - 1 чайная ложка
- Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
- Помидоры - 200 г
- Кукуруза замороженная - 100 г
- Яйцо - 4 шт.
- Петрушка - 20 г
Приготовление:
Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками. Читать далее»

+3 | Комментарии (0)