Дневник пользователя Маргарита Пух

Маргарита Пух
Рейтинг: 641
Последний визит: 21 ноября 2019 года

	Картофельные роллы (Вегетарианские)	27 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Состав:
• 1 маленькая свекла;
• 1 маленькая морковка;
• 50 гр. зеленого горошка;
• майонез «Слобода» постный;
• сушенный укроп - 3 ст.л.;
• 9 средних картофелин;
• 1 соленый огурчик;
• 3 листа нори;
• 2 лавровых листа;
• черный перец по вкусу.
Приготовление:
• Картофель помыть и очистить. Отварить с лавровым листом в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре.
• Свеклу и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими полосочками... Читать далее»

+17 | Комментарии (13)

	Вегетарианские котлетки (овощи с рисом)	27 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Ингредиенты:
500г отварного картофеля
1/2 стакана риса
2 луковицы
2 средних моркови
растительное масло
соль
Приготовление:
Отваренный картофель натереть на крупной терке.
Рис залить водой и поставить варить до полной готовности.
Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нашинковать и поджарить вместе с морковью на растительном масле до мягкости.
Соединить все приготовленные ингредиенты: лук, морковь, рис и картофель. Посолить и хорошенько перемешать... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	"Омлет" вегетарианский	27 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Что нам понадобится:
200 гр. несоленого адыгейского сыра ;
3 ст.л. сметаны;
1 ст.л. молока;
1 средний помидор;
1/2 ч.л. черной соли (если нет заменить например орегано)
топленое масло для жарки;
щепотка красного перца чили (по желанию);
щепотка порошкового чеснока (по желанию).
Сначала приготовим все ингредиенты: нарезаем кубиками помидор, адыгейский сыр, а сметану, молоко и черную соль соединяем вместе и хорошенько перемешиваем... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Соус из томатной пасты	22 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Соус из томатной пасты может заменить магазинный кетчуп и готовится он очень быстро. Его также можно использовать для приготовления различных блюд, таких как фаршированный перец, голубцы, фасоль в томатном соусе, пицца и т.д.
Состав:
4 ст. ложки томатной пасты
240 мл. воды
1 ч. л. соли
6 ч. л. сахара
1/2 ч. л. молотого черного перца
1/4 ч. л. молотой гвоздики
1/4 ч. л. корицы
Приготовление соуса из томатной пасты:
Вскипятить воду... Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

	Сейтан (Вегетарианское "мясо")	22 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Сейтан готовится из муки, но очень необычным способом. Сейтан содержит огромное количество белка, внешне и по вкусу напоминает мясо и поэтому во всем мире известен как его растительный заменитель.
Принцип приготовления следующий: из теста вымывается весь крахмал, вследствие чего остается только белок (клейковина), который затем отваривается в бульоне и используется в приготовлении блюд. На самом деле ничего сложного нет. Единственное, что важно — это взять правильную муку... Читать далее»

+9 | Комментарии (20)

	Вегетарианское оливье	16 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Оливье — традиционное блюдо на Новый год, Рождество и другие застолья, которое очень просто приготовить в вегетарианском варианте. Главное для вкусного результата — это домашний вегетарианский майонез без яиц.https://www.diets.ru/post/1340795/
Ингредиенты из расчета на 2-3 порции вегетарианского оливье
3 картофелины средних размеров
2 моркови средне-большого размера
2-3 небольших соленых огурца
100-150 гр адыгейского сыра
200 гр грибов шампиньонов... Читать далее»

+2 | Комментарии (1)

	Домашний майонез без яиц (Вегетарианский)	16 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Домашний майонез без яиц (Вегетарианский)

Ингредиенты для майонеза без яиц
250 мл сметаны (маленькая баночка)
75 мл растительного масла
1/2 ч. ложки горчичного порошка (или 2 ч. ложки уже готовой горчицы)
1/2 ч. ложки молотого черного перца
1/2 ч. ложки асафетиды(приправа, заменяющая лук и чеснок)
1 ст. ложка черной соли (каменной, той которая яйцами пахнет)
1- 1,5 ст. ложки меда (майского или акация – лучший вариант, гречишный не подойдет)
1 ст. ложка лимонного сока... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Вегетарианский (грибной) плов.	14 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Отличный вегетарианский вариант плова - рис с грибами. Калорийность риса позволяет кушать его и тем, кто следить за своей фигурой!
Для приготовления этого вкуснейшего блюда вам потребуется:
1,5 стакана риса (350г)
1 большая морковь
300г репчатого лука
400г шампиньонов
3,5 стакана кипятка
растительное масло
1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. растительного масла 5 минут.
2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут... Читать далее»

+12 | Комментарии (18)

	Полезные коктейли	14 октября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Как сделать оздоровительные коктейли:
Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.
Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.
Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.
Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	"Рыба" в кляре по-вегетариански	22 сентября 2014 года
	Маргарита Пух в рубрике Рецепты

Не пугайтесь, для приготовления вегетарианской рыбы жареной в кляре не пострадает ни одно живое существо. Для того, чтобы приготовить такую «рыбку» понадобится нам адыгейский сыр и водоросли нори. Адыгейский сыр идеальный продукт для закусок, завтраков или даже основных блюд. А вегетарианскую рыбу, приготовленную по нашему рецепту ниже можно использовать как самостоятельное блюдо на завтрак, или как основное блюдо к любому гарниру: рису, картошке, каше, салату... Читать далее»

6 фотографий

+9 | Комментарии (11)