Дневник пользователя Marinamimmo

Marinamimmo
Рейтинг: 1669
Последний визит: 29 марта 2017 года

	Лимонный курд (крем) в микроволновке	18 мая 2012 года
	Marinamimmo в рубрике Рецепты

Порций: 16
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан свежего лимонного сока
цедра от 3 лимонов
100 г сливочного масла, растопить
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 6 мин
1. В миске, пригодной для микроволновки, венчиком взбейте сахар и яйца до получения однородной массы. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и сливочное масло... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Фруктовый торт	9 мая 2012 года
	Marinamimmo

Ингредиенты:
• сметана - 500 г
• сахар - 1 стакан
• желатин - 3 ст. ложки
• бисквит (по любому рецепту или покупной) - ок. 300 г
• клубника и др. ягоды (можно замороженные)
Приготовление
3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать на 30 мин.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, активно размешивая... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Блинный шоколадный торт	9 мая 2012 года
	Marinamimmo

Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 3 шт
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 1 стакана
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовых ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию. Можно и творог с сахарком и ванилькой, или даже разные слои можно)) Короче фантазируем))

+1 | Комментарии (0)

	Блинные мешочки с курицей	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

Блинные мешочки с курицей
Ингредиенты:
три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 гр сливочного масла
филе куриное – 500 гр
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка или зеленый лук перьями
Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины... Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

	Песочный пирог с грудинкой и сыром	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

250 г муки,
150 г сливочного масла,
4 яйца,
200 г копчёной грудинки,
150 г сыра твёрдых сортов,
100 мл сливок,
соль.
Охлаждённое масло нарубить и перетереть с мукой, добавить 2 яйца, соль и вымесить тесто до однородной массы. Завернуть его в фольгу и положить в холодильник на 10 минут. Сыр натереть на крупной тёрке, грудинку мелко нарезать.
Оставшиеся яйца взбить в крепкую пену вместе со сливками.
Не прекращая взбивать, всыпать сыр в яично-сливочную смесь... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Пьяный фруктовый пирог	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

1 кг вишни,
20мл сухого белого вина,
100.чл молока,
4 яйца,
50 г сахарной пудры,
10 ст. ложек сахара,
4 ст. ложки муки,
50 г измельченных ядер любых орехов,
ванильный сахар.
Вишни перебрать, вымыть, обсушить, очистить от косточек и мелко нарезать. Посыпать сахарной пудрой, полить вином. Прогреть на полной мощ ности в течение 2-3 мин, пока вино не выпарится.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром до образования густой белой пены... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Мусс негритенок	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

1 небольшая плитка шоколада,
1 ст. л. свежеприготов ленного крепкого кофе,
2 чайные ложки желатина,
1 яйцо,
2 пол ста кана охлажденной прокипяченой воды.
Залейте желатин охлажденной прокипяченой во дой, дайте чуть-чуть отстояться. После чего прогре вайте его на средней мощности двадцать секунд в микроволновке. В желатин доложите кофе, измельчен ный шоколад, опять грейте примерно 1 минуты... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Десерт клубничный	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

два стакана клубники,
1 ст. л. сливочного масла,
3 яйца,
2 ст. л. сахарного песка,
2 сто ловые ложки муки, ванильный сахар.
За тридцать секунд нагрейте масло в форме, вы ложите клубнику, поготовьте ее в микроволновке на полной мощности 1 минуту. В отдельной посуде взбейте белки с сахарным песком, разтерите желтки, доложите их к белкам вме сте с мукой, ванильным сахарным песком. Смесь хорошо размешайте, вылейте на клубнику.

+3 | Комментарии (0)

	Десерт юбилейный	7 мая 2012 года
	Marinamimmo

3 больших яблока, желтки от 2 яиц,
1 стакан молока,
2 ст. л. сахарного песка,
2 чайные ложки сливочного масла,
3 столовые лож ки панировочных сухариков,
1 пачка печенья.
Яблоки промойте, очистите, нашинкуйте. Желтки разтерите с маслом, сахарным песком. Соеди ните молоко с желтковой смесью, измельчен ным печеньем, тщательно размешайте.
Форму покройте маслом, разложите на дно нашинкованные яблоки, поверх вылейте смесь моло ка с печеньем, желтками... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Шоколадный крем	2 мая 2012 года
	Marinamimmo

Замечательный шоколадный крем удивителен тем, что он остается мягким и сочным, и одновременно с этим – не растекается, поэтому отлично подходит и для пирожных, и для тортов. Мы предлагаем наиболее популярные варианты приготовления шоколадного крема.
Ингредиенты:
шоколад (любой, как черный, так и молочный, и белый) – 200 гр.
молоко или сливки – 100 грамм
масло слив. – 20 гр.
два желтка или банка сгущенного молока (в зависимости от варианта приготовления)
Приготовление:... Читать далее»

+4 | Комментарии (5)