Для коржа (миндальное тесто):
150 г миндальной муки
150 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара (или пудры)
2 яйца
Для миндального "крема":
200 г миндальной муки
200 г сливочного масла
50-100 г сахарной пудры
6 яиц
* Миндальная мука - это просто молотый мидаль. Если будете делать сами, не забудьте кинуть в блендер (или кофемолку) вместе с миндалем немного крупного (!) сахара, иначе миндаль превратится в пасту, а не в муку.
Все ингредиенты одинаковой температуры...
Читать далее»
Инна Суворова, редактор сайта Supersadovnik.ru, дорожит такими рецептами, которые позволяют экономить время. Паста с фасолью — один из них.
« Обычно паста и соус готовятся по отдельности. В этом варианте — наоборот: паста и соус готовятся вместе. Что очень разумно, особенно, если ужин надо соорудить быстро. »
Порций: 4
Что нужно:
450 г помидоров
250 г мелкой пасты (ракушек)
500 г консервированной белой фасоли
750 мл куриного бульона
50 мл сливок (жирность 15-20%)...
Читать далее»
4 порции
6 сладких перцев среднего размера
400 г. творожного сыра
2 зубчика чеснока
пучок шнитт-лука или петрушки
оливковое масло
винный уксус
при желании – молотый перец чили
тертый пармезан
соль
черный перец
Перво-наперво разрежьте перцы вдоль на две части (хвостик можно оставить) и удалите семена с мемебранами. Временно отложите их в сторону, теперь займемся начинкой...
Читать далее»
Ходьба
Абонемент в фитнес-центр стоит дорого, а для поддержания физической формы после окончания рабочего дня остается не так уж много времени.
Начните ходить! Прогулка в течение получаса-часа в день – лучшее, что вы можете сделать для своего тела, ума и души. Рассказываем, почему.
Причина первая: Любители пеших прогулок живут дольше...
Читать далее»
Галина Гончарова, руководитель интернет-проекта Gastronom.ru, предлагает приготовить на ужин грибную запеканку в соусе бешамель под слоеным тестом: вкусно и по-домашнему.
« Грибная запеканка — блюдо вне сезона: готовить его можно из любых грибов. Летом из лисичек, осенью из белых, подберезовиков и опят, а когда свежих лесных грибов нет, из шампиньонов и вешенок в равных пропорциях. »
Порций: 2
Что нужно:
200 г шампиньонов
200 г вешенок
1 пласт слоеного бездрожжевого теста...
Читать далее»
Один из самых распространенных супов, которые часто готовят в мультиварке — гороховый и это неспроста. Супы с добавлением бобовых в мультиварке получаются особенно вкусными и наваристыми. Для приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке вам понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
Морковь — 50 гр
Лук -100 гр
Картофель — 200 гр
Горох -180 гр
Вода -1,5-2 литра
Специи, соль
Приготовление...
Читать далее»
Безумно вкусная запеканка!!!
Творожная запеканочка в мультиварке, лучший рецепт приготовления от Едим Дома!
Ингредиенты
творог - 500гр
кефир - 1 стакан
яйца - 4шт
сахар - 0,5 стакана
манка - 0,5 стакана
ванилин - 1 пакетик
творопыш или разрыхлитель - 1 ч.л.
цукаты - на ваш вкус
Способ приготовления
Взбиваем яйца
Добавляем полстакана сахара и взбиваем до образования белой густой массы (и оставляем...):...
Читать далее»
Ингредиенты
1 молодой кабачок 2 яйца небольшой пучок петрушки 2 пера зеленого лука 1 ст. ложка сметаны 1 ст. ложка жирных сливок 1 ч. ложка оливкового масла 1/4 ч. ложки молотого карри щепотка свежемолотого черного перца 1/4 ч. ложки морской соли
Способ приготовления
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Кабачок нарезать вдоль тонкими полосками.
Перемешать сметану, сливки и карри.
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать полоски кабачка с двух сторон по 2–3 минуты...
Читать далее»
Современная жизнь, по мнению многих, один сплошной стресс. Организм человека постепенно привыкает жить в режиме постоянного напряжения, чтобы успеть отреагировать на постоянно меняющиеся условия жизни: завтра аврал, послезавтра разнос у начальства, а через неделю — очередная сессия у старшего сына.
Напрягается не только мозг — страдает и тело. «Зажимаются» мышцы рук и шеи от многочасовой работы за компьютером, болит поясница от однообразной позы и ноги от неудобной обуви...
Читать далее»
Сегодня на ужин
Рыба с сальсой из помидоров и авокадо
Светлана Зарецкая, постоянный автор сайта Gastronom.ru, предлагает творчески подойти к приготовлению ужина: рыба с овощной сальсой — правильный выбор!
« Нежная рыба и освежающая сальса — отличный дуэт для легкого летнего ужина »
Что нужно:
400 г филе белой рыбы (пангасиус)
500 г помидоров черри
200 г огурцов
1 авокадо
1/2 лука-порея
сок половины лимона
5 ст. л. оливкового масла
свежая петрушка или базилик...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
17 часов назад