Сегодня на ужин
Капуста в ореховом соусе
Ольга Родионова, редактор сайта Gastronom.ru, предлагает поиграть вкусами, ведь это так интересно.
« У молодой капусты неповторимый сладковатый вкус, который хочется подчеркнуть. Изюм усиливает сладость, а орехи оттеняют нежный, сочный вкус капусты. »
Порций: 2
Что нужно:
1/2 вилка молодой капусты (весом около 700-800 г)
3 ст. л. молотого миндаля
2 ст. л. желтого изюма без косточек
1 ст. л. оливкового масла
25 г сливочного масла...
Читать далее»
Сегодня на ужин
Рецепт от Натальи Балыниной, редактора рубрики Здоровье, предлагает компромисс между диетичностью куриной грудки и аппетитностью карамелизованной в сливочном масле моркови
« Рецепт универсальный, подойдет всем: любителям готовить, нелюбителям готовить, поклонникам здорового образа жизни и фанатам жаренной еды. »
Порций: 2
Что нужно:
350-400 г куриного филе (грудка)
2-3 зубчика чеснока
1 лимон
1/4 ч. л. молотого острого красного перца...
Читать далее»
Сегодня на ужин
Просто — значит быстро и вкусно: именно такой рецепт предлагает Александр Ильин.
« Даже самый привычный рис, приобретет новые оттенки вкуса, если готовить его с пряностями и большим количеством зелени. »
Что нужно:
1 стакан риса
2 стакана горячей воды
пучок укропа
пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
25 г сливочного масла
соль
Что делать:...
Читать далее»
Порций: 8
Что нужно:
крупные помидоры – 6 шт.
веточки базилика – 2 шт.
готовое слоеное тесто – 500 г
жирная сметана – 200 г
помидры черри (можно желтые) – 225 г
толченый чеснок – 2 зубчика
пучок зеленого лука – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Что делать:
шаг 1
Базилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом...
Читать далее»
Болгарский перец – 1 шт., огурцы – 5 шт., помидоры – 3 шт., чеснок – 2 зубчика, винный уксус – 0,5 ст. ложки, оливковое масло, белый хлеб, соль, перец.
Сладкий перец мелко порубите. Огурцы очистите от кожицы и порежьте крупными кольцами. Помидоры надрежьте крестообразно, залейте кипятком на минуту, затем снимите кожицу. Белый хлеб размочите в воде. Чеснок мелко порубите.
Сложите в кастрюлю все ингредиенты. Измельчите блендером. посолите, поперчите, влейте винный уксус и оливковое масло...
Читать далее»
Вкусные советы
В. Лопырева, телеведущая
Закуска из брынзы
Брынза - 200 г, баклажан - 1 шт., растительное масло - 1 ст. ложка, чеснок - 3 зубчика, консервированные томаты - 200 г, лаваш - 5 листов, кинза - по вкусу.
Нарежьте баклажан кольцами толщиной в 1 см. Для того чтобы баклажан не горчил, его нужно замочить в соленой воде. Затем обжарьте овощ на сковороде с растительным маслом. Выложите обжаренные баклажаны в форму с лавашем и накройте еще одним листом...
Читать далее»
1 час 10 минут
Ингредиенты 6 порций
Кабачки молодые 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Молоко 150 миллилитров
Сыр пармезан 50 грамм
Мука пшеничная 6 столовых ложек
Петрушка ½ пучка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Масло оливковое 6 столовых ложек
Инструкция
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Форму для запекания смазать оливковым маслом.
3. Кабачки порезать кубиками, выложить в форму для запекания.
4...
Читать далее»
40 минут
Ингредиенты 8 порций
Лук-порей 3 стебеля
Осьминог 500 грамм
Креветки 300 грамм
Каракатица 300 грамм
Соус соевый 5 столовых ложек
Лук зеленый 1 пучок
Соус рыбный 12 столовых ложек
Соус тайский острый 5 столовых ложек
Кешью 100 грамм
Перец чили 1 штука
Оливки без косточек 70 грамм
Кинза (кориандр) 1 пучок
Масло оливковое 50 миллилитров
Масло сливочное 50 грамм
Вареные осьминоги и каракатицы в оливковом масле 1 банка
Инструкция
1...
Читать далее»
Текст: Ирина Сергеева
Польза черного чая проверена тысячелетиями. Только представьте себе — рухнули старые цивилизации, поднялись новые, прогремели войны, государства поменяли очертания границ... А польза черного ароматного чая, как на Востоке, так и на Западе, по-прежнему ценится очень высоко.
Польза черного чая благотворно сказывается на здоровье человека. А здоровый, активный, жизнерадостный человек всегда красив и привлекателен.
Польза черного чая: еще чашечку, пожалуйста...
Читать далее»
Текст: Наталья Сошникова
Фото: TS/Fotobank.ru
Диета французского диетолога Мадлен Жеста — одна из наиболее щадящих диет, позволяющих, тем не менее, добиться значительных результатов в похудении. Многие представители французского бомонда — политики, актеры, звезды шоу-бизнеса - прочно подсели на систему питания мадам Жеста...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
17 часов назад