Дневник пользователя muxaver

muxaver
Рейтинг: 8381
Последний визит: вчера в 20:07

	ФОКАЧЧА...	13 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Выпечка

Фокачча с соляной заливкой
Фокачча - итальянский дрожжевой хлеб, который чаще всего готовят с заливкой из оливкового масла и соли. По способу приготовления она идентична пицце, как утверждают некоторые источники, возможно, была ее предшественницей. Так или иначе, это очень вкусная выпечка, которая хороша как сама по себе, так и в сочетании с другими блюдами итальянской кухни.
Ингредиенты:
Мука манитоба (хлебная мука с высоким содержанием протеина) - 250 г,
Мука обычная - 250 г... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Ризотто	13 декабря 2011 года
	muxaver

Ризотто по-милански с шафраном (основной способ)
Это классический способ приготовления ризотто. Шафран придает блюду тонкий аромат и золотистый цвет. Добавляют его в конце приготовления, так как при длительном нагревании пряность может придать блюду горечь.
Ингредиенты:
Рис Арборио - 200 г,
Шафран - 1 щепотка,
Масло оливковое - 2 ст. ложки, Бульон куриный или вода,
Пармезан - 50 г,
Соль, перец.
Способ приготовления:... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Салат из крабов и авокадо	13 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Салаты и закуски

От Sindirella,
Всем любителям авокадо рекомендую!
Ингредиенты
3 ст. л. майонеза;
1 ч. л. мелко натертой цедры лайма;
1,5 ст. л. сока лайма;
банка (180 гр.) консервированного крабового мяса;
2 спелых авокадо;
1 ст. л. оливкового масла;
щепотка сахара;
175 гр. помидоров черри, разрезанных пополам;
140 гр. листьев салата;
1 небольшой огурец, порезанный кружечками;
соль и свежемолотый перец.
Способ приготовления1
Смешать в миске майонез, натертую цедру и 1 ст. л... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Готовлюсь к Новому Году...	11 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Разное

Вчера купила "Вафельное лукошко " Харьковского комбината - новая маленькая тарталетка необычной формы, которая подходит для приготовления разнообразных десертов и закусок, для удовлетворения самих требовательных гурманов!
Закуска «Икорка»
Наполнить лукошко тертым сливочным маслом, сверху выложить красную или черную икру, украсить петрушкой... Читать далее»

4 фотографии

+8 | Комментарии (28)

	Закуска из чернослива	11 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Салаты и закуски

Фаршируем чернослив грецкими орехами. Подсушите орехи в духовке, а чернослив без косточек залейте на пять минут горячей водой. Как только ягоды станут мягкими, а орехи подсохнут, очистите их и измельчите при помощи двух терок. Заправьте орехи майонезом, добавьте зубчик чеснока и перемешайте. Надрежьте каждую ягоду так, чтобы она напоминала ракушку с двумя створками. Вложите внутрь ягод ореховую начинку
ИСТОЧНИК ДОБРОЕ УТРО

+4 | Комментарии (0)

	Жировые отложения на талии	10 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Худеем

Жировые отложения на талии – одна из причин болезней сердца, сосудов и диабета. Справиться с лишними килограммами помогут упражнения с гантелями или две пластиковые бутылки, наполненные водой. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Возьмите в одну руку гантель, вторую заложите за голову. Выполните наклон в сторону свободной руки. Вернитесь в исходное положение. Сделайте упражнение 20 раз. Смените руку и повторите все сначала. Важно, чтобы нижняя часть тела оставалась неподвижной... Читать далее»

+6 | Комментарии (10)

	Жарим курицу	10 декабря 2011 года
	muxaver

Вкусную и сочную курицу приготовить очень легко. Насыпьте на противень тонкий слой крупной соли и выложите сверху курицу. Поставьте противень в разогретую духовку на 40 минут. При таком способе приготовления птица быстро прожаривается и никогда не подгорает.
источник доброе утро

+3 | Комментарии (0)

	Курица с соусом карри от Е. Чекаловой	9 декабря 2011 года
	muxaver

Курицу в ореховом карри считается в Индии символом счастья, поэтому ее всегда подают на свадьбах. Для приготовления этого блюда понадобится 1 кг курицы (ножки, грудки, бедра), 2 луковицы, несколько ложек любых дробленых орехов, несладкий жирный йогурт и по щепотке специй - имбиря, чеснока, острого сухого красного перца, корицы и мускатного ореха.
Вначале надо сделать масалу – смесь ароматных специй: разогреть сковородку без масла и на маленьком огне слегка прожарить пряности... Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Чудо-пирог с горбушей от С. Мастерковой	9 декабря 2011 года
	muxaver в рубрике Выпечка

Вкусные советы
С. Мастеркова, двукратная Олимпийская чемпионка по легкой атлетике
Чудо-пирог с горбушей
Тесто: яйцо - 1 шт., кефир - 200 мл, мука - 200 г, сода, гашеная уксусом - половина ч. ложки, сахар - половина ч. ложки, соль - по вкусу. Начинка: консервы "Горбуша натуральная" - 1 банка, рис отварной - 300 г, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 20 мл, зелень - 50 г, майонез - 50 г, панировочные сухари - 50 г.
Тесто. Взбейте яйцо с сахаром и солью... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Тушёная капуста	9 декабря 2011 года
	muxaver

В 100 гр продукта:
белки 2,0 г
жиры 1,3г
углеводы 4,7 г
пищевые волокна 1,6 г
Калорийность 30,4 ккал
Мы расскажем о замечательном и знакомом всем с детства блюде – тушёной капусте. Готовить его несложно, а пользы – хоть отбавляй!
Многие нередко готовят дома это блюдо и даже не догадываются, чем оно так привлекательно с точки зрения здорового питания.
Кальций 66,5 мг
Магний 17,1 мг
Натрий 21,2 мг
Калий 268,3 мг
фосфор 44,8 мг
витамин РЭ (А) 29,8 мкг... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)