Дневник пользователя muxaver

muxaver
Рейтинг: 8381
Последний визит: вчера в 20:07

	Грецкие орехи	10 сентября 2011 года
	muxaver

В 100 гр продукта:
белки 16,2 г
жиры 60,8 г
углеводы 11,1 г
полиненасыщенные жирные кислоты 40,4 г
Калорийность 656 ккал
Все знают, что у грецкого ореха есть скорлупа, есть ядро. А еще есть перегородки и мы их обычно выбрасываем. Но мало кто знает, что в народной медицине перегородки грецкого ореха считаются лечебными. Так ли это на самом деле... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Тыквенно-овсяный пирог	10 сентября 2011 года
	muxaver в рубрике Выпечка

Для рецепта вам потребуется:
тыква - 300г
морковь (крупная) - 1 шт.
овсяные хлопья - 1 стакан
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст. л.
растительное масло - 50 мл
сахар - 4-5 ст. л.
мука - 1 стакан
сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 150г
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
тыквенные семечки - 2-3 ст. л.
соль - 1 щепотка.
Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Пирог тыквенный... Автор: Елена Покровская.	10 сентября 2011 года
	muxaver в рубрике Выпечка

Пирог тыквенный... Автор: Елена Покровская.

Вам потребуются:тыква (печеная) - 600г; мука - 4 стакана; молотая корица - 1-2 ч. л.; масло сливочное - 250г; сахар - 1.5 стакана; яйцо - 4 шт.; изюм (без косточек) - 1/2 стакана; орехи грецкие (измельченные) - 1/2 стакана
Тыкву уложить в жаропрочную форму и запечь до готовности (потребуется около часа). Готовую тыкву отставить в сторону, до тех пор, пока она не остынет. После выковырять мякоть, размять ее ложкой или использовать для этой цели комбайн... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Укропные сконсы с лососем	9 сентября 2011 года
	muxaver

Ингредиенты
мука - 400 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
масло сливочное (холодное) - 50 г
молоко (коровье) - 300 мл
укроп - 20 г
мак - 1 ст. л,
лосось (филе) - 200 г
сметана - 300 г Категория блюда
закуски
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество
8 порций
Процесс приготовления
Приготовить сконсы. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Просеять в миску муку с содой и солью, добавить укроп... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Овощной пирог с оливками	9 сентября 2011 года
	muxaver

Тесто:
2/3 стакана воды
25 г дрожжей
Стакан муки
Половина чайной ложки соли
100 г маргарина
Начинка:
Головка лука
2 морковки
3 болгарских перца
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
Банка зеленых оливок без косточек
100 г сыра
Яйцо
Соль и черный перец
Смешайте все ингредиенты теста, тщательно вымесите, скатайте в шар, посыпьте мукой. На оливковом масле обжарьте нарезанные овощи, посолите, добавьте молотый перец, растопите в овощах сыр... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Имбирный чай...	9 сентября 2011 года
	muxaver

Пряный имбирный чай как будто создан для суровой русской зимы. Он согревает, бодрит, исцеляет от простуды, заряжает витаминами и не дает набежать лишним килограммам.
У кого какой рецепт ИМБИРНОГО чая? ПОДЕЛИТЕСЬ...

+3 | Комментарии (6)

	Печеные яблоки	9 сентября 2011 года
	muxaver

Самое простое, что можно сделать с яблоком (после сыроедения) — запечь его: целиком (сформировав «горшочек») или половинками. Перед запеканием обязательно выньте сердцевину специальным ножом или ложкой. Запекать можно в духовке (10—15 минут), микроволновой печи (3 минуты при максимальной мощности), а можно, обвернув в фольгу, в пароварке (20 минут). Многие используют фольгу и при запекании в духовом шкафу, но так яблоки получаются «вареными»... Читать далее»

+4 | Комментарии (3)

	Шарлотка с яблоками	9 сентября 2011 года
	muxaver в рубрике Выпечка

Шарлотка с яблоками (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
Ингредиенты: 5 яиц, 200 г сахара, 160 г муки, 1 кг яблок (кислых, например, антоновки), 2 столовые ложки картофельного крахмала, 2 чайные ложки корицы, щепотка соли, 3 г лимонного сока, 1 чайная ложка ванильного сахара. Для смазывания: 30 г сахара, 50 г сливочного масла.
Приготовление
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером, затем добавить туда просеянную муку и соль... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Патиссоны	8 сентября 2011 года
	muxaver

Патиссоны. Какая польза от тарельчатой тыквы
Время пожинать плоды. Готовим индейку с патиссонами.
Патиссон – один из видов тыкв. Название овощу дали французы.
Патиссоны содержат грубые волокна ХОРОШО
Это малокалорийный продукт с большим количеством клетчатки. А грубое волокно выводит все токсины и лишние жиры. Кроме того, клетчатка препятствует запорам.
Патиссоны способствуют снижению уровня холестерина ХОРОШО
Пектины образуют гель в организме... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Салат "Первый рецепт красоты"	8 сентября 2011 года
	muxaver в рубрике Салаты и закуски

блог Закладки поваренной книги | Татьяна осенянка
Этот легкий весенний салат вполне подойдет для легкого перекуса или полдника. За основу взят рецепт из книги "Искусство Кулинарии от кулинарной Академии Le Cordon Bleu". Прочитала его уже давно и с удовольствие готовлю, слегка изменив пропорции по своему вкусу. Я думаю, попробовать его нужно, ведь французы как никто знают толк во вкусной и полезной пище.
Рецепт
(на 2 порции)
2 ст. л. лимонного сока;
2 ч. л. воды;
1 ч. ложка меда;... Читать далее»

+8 | Комментарии (7)