Куриные отбивные в соевом соусе.
Куриную грудинку нарезаем вдоль волокон довольно крупно, отбиваем молоточком, добавляем специи ( например тимьян), измельченную дольку чеснока и 2 ст.ложки соевого соуса. Перемешивает и оставляем на сутки в холодильнике.
Можно и на пол часа, но чем дольше будет мариноваться тем сочнее и мягче будут отбивные. Запекаем в духовке минут 20 (сильно не засушиваем) на пергаменте.
Тушенные баклажаны с овощами. Баклажаны чистим и нарезаем крупно, но не кубиками и скорей полосками, солим и оставляем на час. Нарезаем лук, морковь, помидоры, болгарский перец (овощи все режим крупно), измельчаем чеснок, рубим зелень. Готовить в глубокой сковороде или в непригораемой кастрюле (казан). В сковороду наливаем немного масла и добавляем лук, чеснок. Через 1-2 минуты морковь. Не зажариваем. Готовим на медленном огне под крышкой. Баклажаны промыть в холодной воде, и добавить в сковороду...
Читать далее»
Запеченные яблоки. Из небольших яблок вычищаем сердцевину, но не насквозь, для начинки. Я сначала использовала ножик, кончиком вырезала углубление, а потом чайной ложкой удалила сердцевины. Измельчить малину, красную смородину и банан. В каждое яблоко кладем 1 ч.ложку начинки, затем 1, 2 ч.ложки меда и сверху опять начинку. Запекать на фольге в духовке при температуре 180 гр. до готовности. Время зависит от размера яблок.
Сегодня ходили гулять с младшим, сынишке 2 года. Супруг предложил - А давай на велосипеде покатаемся.. Давай! И мы поочередно кататься начали. Блин, как это классно. Чувствуешь себя легкой, без лишнего веса, без житейских забот. Только в перед и вперед. Ветерок трепет волосы, и немного обжигает лицо осенней прохладой. Я как девчонка, без забот и проблем, отдыхаю телом и душой. Не знаю поймете вы меня или нет, но я давно не испытывала такого наслаждения. Отключилась от всего и все...
Читать далее»
Сырники. Творог 500 грамм измельчаем блендеров, добавляем ванилин, соду на кончике ножа и 2 ст.ложку манки,1 белок. Все перемешиваем, руками формируем котлетки, выкладываем на пергамент и печем в разогретой духовке до 160 градусов, 20-25 минут. Перед употреблением посыпать корицей.
Овсяное печенье. Спасибо за рецепт Лилии (Лилия-42). 8 ст. ложек овсянки залить 10 ст. ложками молока или воды, добавить ванилин, 1,3 ч.ложки обогащенной уксусом содой и 1 ч.ложку меда. Хорошо перемешать и дать настояться минут 10. Тесто выкладываем ложкой на пергамент и запекаем в духовке пока печени подсохнут.
1. От работы кони дохнут.
2. Работа не волк в лес не убежит.
3. Рабочий день укоротить на 8 часов.
4. На работе не выспишься, дома ходишь, как разбитый.
5. Если вам хочется поработать, лягте, поспите и все пройдет.
6. На интересной работе и сны интересные.
7. Пусть работают те, кто больше ничего не умеет.
8. Никогда не откладывайте на завтра то, что можно сделать послезавтра.
9. Работа- призвание души к отпуску.
10. Кто понял жизнь работу бросил.
Девочки привет! Сижу на 6 лепестках завтра злаковый день. Вообще я не сторонник каш. Я сейчас совсем не могу на нее смотреть)) без молока, бех масла, без соли и без сахара. Хоть хлеб цельнозерновой весь день ешь. И это не выход, проблемы с желудком будут))) и извените меня за откровенность запор. Может есть идеи, что приготовить?
Куриная грудку в кефире. Куриную грудку нарезать крупными кубиками и обжарить в течении 5-8 минут в небольшом количестве масла со всех сторон. Использовать нужно глубокую сковороду. После обжарки залить грудку кефиром так, чтоб закрыть курицу полностью. Варить на медленном огне 10 минут. Не пугайтесь кефир свернется. Добавить измельченную дольку чеснока и еще 5 минут варить. Порубить зелень (я использовала кинзу и укроп) и еще 5 минут. Отключить газ и дать настояться блюду 20 минут.
Овощные голубцы. Листья капусты готовим для голубцов, как на простые голубцы. Я предпочитаю использовать для этого микроволновку. Кочан капусты ставлю микроволновку на 6 минут и листочки становятся мягкими и легко снимаются с кочана (оставшуюся капусту можно потушить, вот вам и еще одно блюдо). Для овощного фарша: кабачок, морковь, лук, болгарский перец, помидор. Можно использовать и другие овощи...
Читать далее»
жизнь продолжается!
8 часов назад