Дневник пользователя Счастье в ладошках

Состав:
-500 гр. куриного фарша
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-100 гр. твердого сыра( я положила 50 грамм )
Способ приготовления:
В фарш добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками... Читать далее»

На самом деле это шутка
Но в каждой шутке есть доля правды
Пироги и мучное не ем с сентября месяца.
Вот и приходится изворачиваться...придумывать.
В последнее время узнала для себя новые способы применения адыгейского сыра.
Раньше иногда его покупала...
А теперь он меня спасает при недостатке мучного на системе и в частности..хлеба
Первый рецепт- это
Ленивый хачапури.
Сыр адыгейский - 100 гр.( на одну порцию)
Сыр твердый- 50 гр.
1 яйцо... Читать далее»

Вчера написала эту запись...не умею пока пользоваться...нажала - удалить
Сегодня ищу...нет

Сыр творожный - 200 гр.( у меня была моцарелла 100 гр. + 100 гр. фета для салатов)
яйца- 4 штуки
разрыхлитель- 1 ч.л.
соль- щепотка
сахзам- 8 т. ( я сделала сладкие)
Сыр взбила с желтками, добавила разрыхлитель и сахзам.
Отдельно взбила белки с щепоткой соли.
Аккуратно перемешала( не миксером!!!)
Формочки смазать.
Выпекала 35 минут при 170 градусах.
В следующий раз сделаю с мясом, яйцом- сахзам здесь не нужен.

Магнистад--250 рублейМагнийВ6 --600 рублей