Дневник пользователя svetik76

svetik76
Рейтинг: 953
Последний визит: 3 июля 2016 года

	Перчик с помидорами	17 мая 2012 года
	svetik76

Состав
Перец болгарский - 6 шт
Помидоры - 3 шт
Перец чили - 1/2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло раст. - 1 ст.л.
Соль, перец.
Перец запечь в духовке, на несколько минут положить в полиэтиленовый пакет, затем очистить от кожицы и плодоножки с семенами, нарезать полосками, и положить в блюдо.
Помидоры нарезать кубиком ( при желании предварительно можно очистить от кожицы ), лук очистить и тоже нарезать кубиком... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Куриные крылышки гриль	27 апреля 2012 года
	svetik76

Смешала в мисочке 1ст.л. соевого соуса, мелко порезанный кусочек перца чили, зубочек чеснока, щепотку куркумы. В этом маринаде маринуем крылышки на часок, и в аэрогриль ( у меня готовилось по 15мин. с каждой стороны, при 140*).
Подавать с любым гарниром (у меня кабачки, жаренные с помидорами), украшаем по желанию ( я не успела, муж тут-же уселся ужинать )!)
Приятного аппетита!

2 фотографии

+3 | Комментарии (4)

	Круассаны с ананасами	23 апреля 2012 года
	svetik76 в рубрике выпечка

Сегодня у моей мамы день рождения, и я идя к ней задумалась, надо бы торт, но времени нет, и вот надумала...
КРУАССАНЫ НА СКОРУЮ РУКУ
1 упаковка бездрожжевого слоёного теста
1 банка ананасов(кольцами) 380г... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Запеканка "Я её слепила..."	17 апреля 2012 года
	svetik76 в рубрике в духовке

В состав моей запеканки входят:
2 баклажана
1 куриная грудка
200г брокколи
200г цв.капусты
200г струч.фасоли
100г сыра(17% жир)
1 болг.перец
2 яйца
100г натур.творж.йогурта(или сметаны)
2ст.л.крахмала
По желанию зелень, приправы, соль
Немного раст.масла(для смазки)
Способ приготовления:
Баклажаны вымыть, высушить, нарезать вдоль тонкими ломтиками, присыпать солью, и отставить на 30 минут... Читать далее»

2 фотографии

+4 | Комментарии (4)

	ТОРТИК без выпечки "БИТОЕ СТЕКЛО"	14 апреля 2012 года
	svetik76

ТОРТИК без выпечки "БИТОЕ СТЕКЛО" Для приготовления вам потребуются:
Питьевой йогурт (Сметана)— 500 г,
Сахар — 1 стакан (если питьевой йогурт сладкий, то сахара только 1/2 стакана).
4 пакетика разноцветного желе ( апельсиновое, малиновое, киви и т. д.).
Пищевой желатин — 3 ст. ложки,
Бисквит (по любому рецепту или покупной)- 200 г ( я пекла 1ст.сах.песка,3 яйца,1ст. муки).
Разные фрукты, ягоды ( бананы, киви, апельсины, гранат и т. д.).
Способ приготовления:... Читать далее»

3 фотографии

+8 | Комментарии (6)

	Пасхальный кулич в хлебопечке	12 апреля 2012 года
	svetik76

Рецепт кулича для ХП(буханка 500г)
Мука-250г
Яйца-2шт
Сливочное масло-100г
Молоко-50мл
Соль-1ч.л.
Сахар-5ст.л.
Ванильный сахар-1пакетик
Дрожжи-2ч.л.
Коньяк-2-3ст.л.
Изюм-50г
Цедра 1/2 лимона
2-3 ст.л. сока лимона
Орехи, цукаты, кардамон по желанию.
1 Просеиваем муку
2 Взбиваем яйца с сахаром
3 Разогреваем масло с молоком(я грела в стакане в микроволновке)
4 Промываем изюм, замачиваем его в коньяке
5Подготавливаем орехи(нужно измельчить), цукаты... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Закусочный "Наполеон"	15 марта 2012 года
	svetik76 в рубрике выпечка

Закусочный "Наполеон".
Состав:
любая рыба в масле(консервированная)
отварные яйца
зеленый лук
сыр(низкий процент жирности)
йогурт творожный натуральный
слоёное бездрожжевое тесто
Испечь 4 коржа, рыбу размять вилкой, сыр натереть, мелко нарезать зелёный лук, яйца натереть на тёрке, можно приступать к сборке торта.
1корж: промазать йогуртом, положить рыбку
2корж: промазать йогуртом, положить яйца
3корж: промазать йогуртом, положить сыр, посыпать зеленым луком... Читать далее»

2 фотографии

+2 | Комментарии (2)

	Пирожные	8 марта 2012 года
	svetik76 в рубрике выпечка

Корзиночки
Слоёное бездрожжевое тесто
Крем
Творог мягкий 0,1% жир.
Сах. пудра
Фрукты для украшения ( у меня кольца ананаса, клубника, мандарин )
Из слоёного теста выпекла корзиночки (у меня на 6 шт. ушло 250г теста). Творог смешала с сах. пудрой (у меня коробочка творога "Домик в деревне" и 2ч. л. с горкой сах. пудры), наполнила корзиночки кремом, сверху кольцо ананаса, в него вставила клубничку, рядом дольки мандарина, присыпала сах. пудрой и всё, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1 фотография

+5 | Комментарии (0)

	Капустный торт	5 марта 2012 года
	svetik76

Для торта потребуется:
Для блинов
300г капусты(мелко нашинковать и потушить)
1,5 ст. молока
1,5 ст. муки
1 яйцо
щепотка соли, приправы
1/2 ч. л. разрыхлителя
Молоко(тёплое) смешать с мукой, яйцом, солью, разрыхлителем, добавить
капусту, перемешать, и пусть постоит.
Теперь возьмёмся за начинку.
Для начинки:
200г грибов
1 большая луковица
3 яйца (отварить)
соль, приправы
Грибы и лук мелко порезать, обжарить в небольшом кол-ве раст. масла... Читать далее»

2 фотографии

+15 | Комментарии (8)

	Куриное лукошко	30 января 2012 года
	svetik76 в рубрике выпечка

Состав:
Для фарша:400 гр. фарша из куриных грудок,3 ст. л. овсяных хлопьев,1 яйцо,3 ст. л. молока,3 ст. л. мягкого творога,1 ст. л. майонеза,1 зубчик чеснока, соль, перец - по вкусу.
Для начинки:1 упаковочка замороженных грибов (400 гр.)смесь из шампиньонов и лесных грибов,50 гр. твёрдого сыра.
Для омлета:3 яйца,60 мл. молока, соль, щепотка сахара, можно добавить приправу.
Приготовить фарш.
Куриное филе и чеснок прокрутить через мясорубку... Читать далее»

2 фотографии

+10 | Комментарии (6)