Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно.
Итак, приступаем.
Тортик в кружке
Время приготовления: 7 минут...
Читать далее»
Крахмалистые овощи
Крахмалистые овощи содержат этот сложный углевод в своих плодах, клубнях, листьях и стеблях.
В картофеле, например, крахмала содержится 15-18%. Кстати, в диетологии картофель по своим питательным свойствам причисляется не столько к овощам, сколько к злакам, недаром картошку называют «вторым хлебом».
Бобовые – горох, нут, чечевица, фасоль - также чрезвычайно богаты крахмалом, его здесь может быть до 40%! Кстати, соя содержит очень мало крахмала – всего 3%...
Читать далее»
Для меня сегодня был трудный день, особенно в первой половины дня.
Утро как обычно - в 8-00 кофе т. к. праздники, обычно кофе у меня в 6-30, в 10-00 яблоко, ну и началось: желудок, как запросил кушать, я ему бананчик дала, а он опять просит кушать, я еще бананчика ему, он не унимается, помыла и съела чернослива засушенного гр.50, только тогда он успокоился. Но ненадолго. Через час он запросил опять кушать. Запекла яблок, съела две штучки...
Читать далее»
Сокращение светового дня и понижение температуры зимой влияют на работу организма: иммунная система становится более уязвимой, замедляется обмен веществ, снижается выработка серотонина (гормона радости), а также подвижность и трудоспособность.
В этот период требуется больше калорий для поддержания теплообмена, поэтому зимнее меню должно быть особенным. Каких же правил следует придерживаться в сезон холодов...
Читать далее»
Избавиться от чувства беспокойства и повысить настроение можно при помощи омега-3 жирных кислот. Как пишет "Кулинарный Эдем", к такому выводу пришли исследователи из Университета Огайо.
Они проанализировав данные, собранные во время наблюдений над 68 испытуемыми, страдающими от стрессов и депрессии. Было установлено, что включение в рацион жирной рыбы и оливкового масла – источников омега-3 жирных кислот – снижают уровень тревожности на 20% и помогают избавиться от затяжной депрессии...
Читать далее»
убрала, оставила таблицу, которая в комментариях
Уже есть в моем дневнике, но тут как то доходчивее
Нельзя сочетать
Углеводные продукты с кислыми (например, хлеб, картофель, бананы несовместимы с помидорами, апельсинами, грейпфрутами).
Белки с углеводами (рыба, мясо, яйца не сочетаются с хлебом, крупами, картофелем).
Два концентрированных белка (сыр с орехами или сыр с яйцами) или два разных вида углеводов (картофель и сладкое пирожное).
Жиры с белками (сливочное масло с мясом, яйцами, сыром)...
Читать далее»
Рыба.
В идеале - лосось или треска. Рыба - источник селена и фосфора, а также омега-3 жирных кислот, которые незаменимы для организма, помогают сохранять молодость и живость ума. Этот продукт повышает работоспособность и даже улучшает настроение благодаря вышеназванным компонентам.
Овсяная каша.
Овсяные хлопья, как и отруби, содержат клетчатку, которая очищает сосуды. Кроме того, в овсянке содержится витамин Е, а это - молодость и упругость кожи и опять же - укрепление сосудов.
Капуста...
Читать далее»
И так:
утро - в 8-00 кофе, в 10-00 яблоко, ну а про воду не пишу, она уже входит в рацион, как должное.
обед- в 10-40(не выдержала до 12-00)каша гречневая на воде + салат "метелка"
затем второй обед - в 14-00 тоже самое.
ужин- в 18-00 - то что было на обед и второй обед.
в 19-30 зеленый чай с конфеткой(не выдержала).
Вес без изменения -92 кг.
Спорт- зарядка:для лица, шеи, ног, пресс, бодифлекс.
Наверное, если поздно лягу спать, кашку буду доедать...
Читать далее»
В разгар праздников или наступления летнего сезона, курортов и загородних поездок актуальным как никогда становится вопрос поддержания себя в хорошей форме (для тех, у кого нет лишних жалоб на свой внешний вид) или сжигания лишних жиров (для тех, у кого есть претензии к своей фигуре). Как для первого, так и для второго случая полезным будет составить свой рацион из продуктов, которые способствуют расщеплению жиров. А вы о таких не слышали? О них и поведем речь...
Читать далее»
жизнь продолжается!
6 часов назад