Продолжаем продолжающееся общение ))) (часть 3)

Соевое мясо -50 гр отварить до готовности
Баклажаны в аджике по-болгарски (5-6 ст.ложек) продаются готовые в магазине.
Луковица 1 шт. мелко нарезать обжарить + баклажаны в аджике + готовое соевое мясо + соевый соус 1-2 чайные ложки + красный молотый перец (чуть,чуть) .Все перемешать .Подавать горячим ,посыпать зеленью (кинза,укроп,петрушка).Гарнир любой.

Соевое мясо
100гр отварить.воду слить.
Китайская замороженная смесь 1 пакет - отварить, воду слить .
Все перемешать , Подавать горячим с соевым соусом.

Можно приготовить ленивые голубцы ,заменив мясной фарш соевым.
Нашинковать капусту, отварить .
Отварить рис.
Отварить соевый фарш (воду слить через сито ).
Все перемешать . Подавать горячими +сметана +зелень + молотый перец .
Можно - соевый соус перемешать со сметаной , тут уже дело вкуса.

Соевое мясо можно отваривать на мясном бульоне ,если вы не на посту.

Попробуйте может быть , что-то понравится.

еще раз о гликемическом индексе
КАКИЕ ПРОДУКТЫ УСМИРЯЮТ АППЕТИТ ?!!

Гликемический индекс это термин, который употребляется
для определения относительной способности того или
иного продукта перерабатываться в глюкозу крови.
За эталон сравнения берется базовый продукт,
гликемический индекс которого условно принимается за 100.
Эталонным продуктом служит глюкоза, в других методиках
это белый хлеб.
Чем выше гликемический индекс, тем больше глюкозы
поступает в кровь.

Гликемический индекс свидетельствует о степени
усвояемости в кишечнике и, соответственно, может также
трактоваться как процент поставки тем или иным продуктом
глюкозы в кровь. Когда, к примеру, в "системе координат"
гликемический индекс какого-либо продукта составляет 40,
это значит, что 40% его углеводов доступны для усвоения
организмом и превращаются в глюкозу крови.

Сахар, мед, сладкие фрукты, хлеб из белой рафинированной
муки, пирожные, белый рис имеют чрезвычайно высокий
гликемический индекс. Что характерно, после «сладкой
оргии» голод наступает очень скоро, буквально через
час-полтора возвращаясь к исходному уровню, затем
продолжая только усиливаться. А вот продукты с низким
гликемическим индексом (менее 55, если за 100 брать индекс
глюкозы) дают более длительное насыщение, поскольку
достаточный для ощущения сытости уровень глюкозы в крови
поддерживается устойчивее.

Доктор Давид Людвиг (David Ludwig) из Бостонского детского
госпиталя провел исследование связи между уровнем
гликемического индекса принимаемой пищи и последующим
потреблением калорий.
Результат убедителен: после еды с высоким гликемическим
индексом полные люди потребляли на 80 % калорий больше,
чем после еды с низким гликемическим индексом.
«Быстрое усвоение глюкозы приводит к подъему уровня
норадреналина в крови, который побуждает к последующему
желанию перекусить», - указывает д-р Д.Людвиг.

ДОКАЗАННЫЙ ФАКТ: ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ
ИНДЕКСОМ УСМИРЯЮТ АППЕТИТ.
Более того, если сочетать в одном приеме пищи несколько
продуктов с низким гликемическим индексом (например:
творог и яблоко, либо овсянку и йогурт), то чувства голода
не только притупится, но и за следующей трапезой Вы не
съедите лишнего, ведь организм все еще будет находиться
под воздействием предыдущего потребления продуктов с
низким гликемическим индексом.
Вот почему доктора-диетологи советуют начинать день не
со сладкой сдобы со сладким кофе, а со сложных углеводов
(каш, хлеба из цельного зерна), а также молочных и прочих
белковых продуктов, так как у них низкий гликемический
индекс.

vКак "похудеть" в отдельно взятом месте!?
Проведите эксперимент: возьмите воздушный шарик,
надуйте. А теперь попробуйте его сдуть только в одном
месте! Ну, получилось? Шарик сдувается, но, увы,
равномерно...

И здесь, я бы хотела повторить одну истину: Вы не можете
убрать лишний жир с ягодиц, оставив его в области груди.
Вы не можете убрать жир только с талии и оставить его в
области бедер. Жировые отложения, уходят равномерно со
всех частей тела. Все будет убывать равномерно и
пропорционально тому запасу, который у вас уже имеется.

Даже когда человек худеет в целом, очень трудно заставить
наш организм извлечь жир именно из тех областей, где он
больше всего мешает, ну например, на бедрах. Обычно худеет
вначале грудь и лицо, а потом уже другие части – и совсем
не обязательно те, что нужно. Невозможно похудеть в каком-
то одном месте. Организм сам равномерно распределяет жир
там, где ему хочется. И также равномерно убирает его.

Простой пример: вы решили воплотить в жизнь свою голубую
мечту - убрать живот и уменьшить талию. И вот скрепя
сердцем, превозмогая свою лень вы отрываетесь от
четвероногого друга дивана и приходите в тренажерный
зал.
« Качайте пресс!»



И вы начинаете до полного изнеможения качать пресс,

И что мы имеем в конечном результате?:
а ничего


Все дело в том, что подкожный жир, располагающийся сверху
какой-нибудь мышцы, не «принадлежит» этой мышце - он
принадлежит всему телу. И будет он использоваться только
тогда, когда потребность в энергии настолько велика, что
жир необходим в качестве топлива.

Следовательно, чтобы избавиться от жира, вы должны
нагружать как можно больше мышц, причем самых больших и
самых «прожорливых» (в смысле потребления калорий). А
самый большой набор мышц – в ногах и ягодицах

Подведем итог сказанному: Нельзя уменьшить подкожный жир
только в отдельно взятой части тела. Это просто
невозможно! Выполняя упражнения для отдельных частей
тела, можно уменьшить в них внутримышечный жир, но это не
повлияет на подкожный жир сверху этих мышц, который
относится ко всему телу.

А теперь ВНИМАНИЕ!

Тем не менее, несколько ускорить распад жиров в отдельных
местах все же возможно--давая мышцам силовую нагрузку

Жир легче расщепляется тех местах, где хорошее
кровоснабжение. Но даже после часа занятий на беговой
дорожке кожа живота и бедер остается прохладной -
кровоснабжение в подкожно- жировой клетчатке не
увеличивается.

Значит, нам нужно умудриться включить в работу все
сосудики, все мельчайшие капилляры, уже пережатые
огромными жировыми клетками. И, соответственно, не только
увеличить приток крови, а стараться поддерживать его
увеличенным как можно большее время.

дайте органнизму силовую нагрузку,делайте растирания , обертывания, массажи -все работает в комплексе

Леночка спасибо за очень интересные статьи!!!

коктейли для похудения
Летним днем очень приятно выпить холодный фруктовый коктейль, особенно после принятия солнечных ванн. Но к сожалению, классические коктейли содержат много калорий. Как же быть. Предлагаю вам рецепты лучших напитков, которые не только полезные, но способствуют похудению. Попробуйте!







коктейли для похудения
Грейпфрутовый коктейль богат витамином С и бета-каротином, кальцием и калием . Грейпфрутовый сок стимулирует обмен веществ. Смешайте грейпфрутовый сок, 200 мл, 100 мл зеленого чая и небольшой кусочек свежего тертого клубня имбиря . Лучше наслаждаться этим коктейлем за полчаса до основного приема пищи. Стимулирует метаболизм, жир из основного приема пищи сгорает быстрее.


коктейли для похудения
Йогуртовый коктейль в мягкой форме помогает расплавить жир. Удаляется избыток воды из тканей. Кальций в йогурте увеличивает расход энергии в жировых клетках. Вы смешиваете обезжиренный йогурт -125 г, 125 мл минеральной воды, 2 столовые ложки нарезанных кубиками огурцов и нарезанные листья мяты . Совет: Этот коктейль насыщает. Наслаждайтесь этим коктейлем перед основным приемом пищи вечером, или если вы хотите съесть что-нибудь.


коктейли для похудения
Банановый коктейль:
Из всех фруктов банан имеет наименьшее содержание соли и высокое содержания калия. Поваренная соль связывает воду, а калий является мочегонным средством. Он богат клетчаткой, магнием и витаминами. Смешайте банановый сок 175 мл, 75 мл охлажденного обезжиренного молока, 75 мл охлажденного чая с апельсиновым вкусом и 1 чайную ложку кокосовой стружки и 2-3 листочка мяты. Наслаждайтесь этим свежеприготовленным ледяным коктейлем!



коктейли для похудения
Особенно в жаркие дни холодный
коктейль из манго обеспечит вкус свежести. Манго богат витамином А, а также содействует жировому обмену. Сделайте из манго пюре с помощью блендера, заполните стакан вместе с нектаром маракуйи , добавьте кубики льда. С апельсиновым соком этот коктейль так освежает!







коктейли для похудения

Яблочно-киви коктейль
: яблоко здоровый низкокалорийной фрукт , в оболочке и мякоти содержатся балластные вещества. Творог и йогурт имеют ценный белок и кальций для укрепления костей . Вы смешиваете миксером мелко нарезанные яблоки, одно киви, 3 столовые ложки обезжиренного творога и 4 столовые ложки натурального йогурта. Лед и воду, также добавляете. Смешать содержимое, и наслаждаться!

\
Целлюлит - что за напасть такая и как с ней бороться?
С каждым днем к нам все ближе приближается пляжный сезон. Для многих женщин – это вовсе не радость, потому что они стесняются своего тела.

По данным статистики 8 из 10 женщин имеют целлюлит. Он встречается как у женщин, так и у мужчин, любого возраста и любой комплекции. Бытует мнение, что целлюлит есть только у толстых и тучных людей – вовсе нет! Многие худощавые люди так же, как и полные, страдают от целлюлита.
А что же такое этот целлюлит? Какими методами народной медицины можно от него избавиться? Ответы на все вопросы можно прочитать ниже.

Целлюлит – это бактериальная инфекция кожи и ткани под ней. Основными бактериями, которые могут вызывать эту проблему является стрептококк. Он поражает глубокие слои кожи, создавая на ней вид некрасивой апельсиновой кожуры.

Но не все так страшно, ведь с этим можно жить и более того бороться!!!

Предлагаю следующие методы народной медицины, которые помогут вам сохранить красоту и победить целлюлит.

К эффективным народных средств борьбы с целлюлитом, относятся следующие:

1.Конечно же – это медовый массаж и обертывание, которые можно и нужно делать дома. Для этого нам необходим натуральный мед, пищевая пленка и наши ручки, которые и будут похлопывать наши проблемные зоны.

2. Добавьте примерно два стакана морской соли в теплую ванну и сидите в ней в течение 20 минут. Это также один из полезных домашних средств против целлюлита.

3. Возьмите натуральный кофе, растерите его в порошок и смешайте с любым лосьоном для рук. Потрите проблемные участки в течении 1-2 минут и смойте теплой водой.

4. Приготовьте смесь из сушеного тимьяна с небольшим количеством сока грейпфрута и кукурузного масла, и нанести смесь на кожу.

5. Также для борьбы с этой проблемой используют универсальный материал, глину. Размешать пятьсот грамм глины с минеральной водой. Смесь должна иметь состояние густой сметаны. Подогрев смесь нанесите хорошим слоем на желанную зону, держать двадцать-тридцать минут и смыть водой. Повторять через день десять – двенадцать раз.


Целлюлит - что за напасть такая и как с ней бороться?
6. Используйте овсянку, как пилинг для тела. Рецепт прост. Одна столовая ложка овсяных хлопьев, одна столовая ложка кукурузных хлопьев, две столовых ложки сахара, три столовых ложки оливкового масла. Смесь втирать в кожу две минуты. Смыть теплой водой.

7. Один из самых обычных домашних средств от целлюлита – это массаж с кокосовым маслом.

8. Эфирные масла такие, как лаванда, розмарин, сандал, корица, ромашка и гвоздика, которые очень эффективны и могут свободно использоваться для массажа зоны с проблемой.

9. Следите за своим питанием. Ешьте продукты, которые содержат волокна и меньше жиров. Также употребляйте зеленые овощи и свежие фрукты.

Это только маленькая часть из огромного перечня борьбы с целлюлитом в домашних условиях.

Разговор на тему целлюлит и способы избавления от него, не закончен. При следующих встречах продолжим эту интересную и нужную тему, тем более, что времени до пляжного сезона нам с лихвой хватит, чтобы привести себя в отличную форму.

Все простые рецепты народной косметики помогут нам быть в тонусе, не выбрасывая кучи денег на покупку дорогих антицеллюлитных средств.

Будьте всегда молоды, красивы и стройны, ведь женщины в любом возрасте остаются самыми прекрасными созданиями на земле!

Рыба ледяная с томатным чатни и салатом из огурцов
Вам понадобится: 5 тушек рыбы ледяной масло растительное 2 ст.л., соль. Для томатного чатни: помидоры, лук репчатый 1 луковица, 1 красный сладкий перец, красный острый перец - по вкусу, уксус 50 мл, сахар 50 г, 100 мл томатного сока 1 ч. л. кукурузной муки. Для салата: авокадо, 4 средних огурца, 0,5 ст. л. соли, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. соевого соуса, сахар 1 ст.л.




Приготовление: Рыбу выпотрошить, затем вымыть и обсушить. Натереть солью и перцем, смазать маслом. Разогреть духовку до 180°С. Силиконовый коврик слегка сбрызнуть водой, выложить на него рыбу, поставить в духовку и запекать10 мин.
Приготовить томатный чатни. Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Лук очистить, измельчить. Перцы вымыть,
удалить сердцевину, нарезать кубиками. В ковш положить подготовленные овощи, добавить уксус и сахар. Перемешать ложкой, довести до кипения и варить 5–7 мин. В миске развести томатный сок и кукурузную муку, добавить к овощам, варить 2–3 мин., приправить. Снять с огня и дать остыть. Приготовить салат. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку. Очистить плод от кожицы. Огурцы вымыть, разрезать пополам, ложкой извлечь сердцевину.
На терке нарезать авокадо и огурцы тонкой соломкой. Сложить в чашу, посолить, перемешать и отставить на 5–7 мин.
Сбрызнуть овощи лимонным соком, добавить соевый соус и сахар, перемешать.
Горячую рыбу разложить по тарелкам, подавать с томатным чатни и салатом.
Примерная питательная ценность одной порции – 330 ккал

что это за ледяная рыба -не знаю , завтра пойду на поиски, но все вместе звучит вкусно

Девочки. всем привет! я сегодня приготовила "рыбу под сугробом" Состав: рыба. творог, зелень, яица

Творожно-банановый десерт

Ингредиенты: 1 банан, 100 г творога, по половине яблока персика, шоколадный соус или фруктовый сироп.

Количество порций: 2

Kалорийность на 1 порцию: 150 ккал

Приготовление: Банан нарезать кружочками и обжарить с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием. Яблоко и персик очистить измельчить блендером вместе с творогом. На порционные тарелки уложить сначала кусочки банана, затем – шарики творожно-фруктовой смеси. Украсить шоколадным соусом или фруктовым сиропом.

девочки, сегодня купила крапиву, если у кого есть что вкусненькое из крапивы-даите пожалуйста

Я только в щи использовала, как со щевелем, можно и капусту положить, в тарелку пол-яичка. Чего-то гурмановского, к сожалению, не знаю. А у вас на рынке продаётся? Мы то на даче как подножный корм ели

Простые блюда из крапивы

Крапива – один из самых популярных видов ранней зелени. В большом количестве содержит каротин, витамины С, В2, К, растительный белок. В отличие от многих других видов дикорастущих растений, крапива не отличается повышенной аллергенностью.Несложные, вкусные, оригинальные рецепты с использованием крапивы можно найти во многих домашних кулинарных справочниках, печатных и онлайновых руководствах. Есть они и у меня.
Сырые листья крапивы вкусны до цветения, в горячих блюдах крапиву можно использовать до глубокой осени, а также квасить на зиму. От ожогов в процессе кулинарной обработки и потребления защищает обваривание растений кипятком. Собирать крапиву, чтобы оградить себя от избыточного поступления с пищей солей тяжелых металлов, стоит не менее, чем в 300 метрах от оживленных автомагистралей. Злоупотреблять крапивой не стоит лишь тем, у кого есть склонность к образованию тромбов.

Салат из крапивы с яйцами

Продукты

Яйца куриные – 5 шт;
крапива – 300-500 г (или 200 г крапивы и 200 г подорожника);
сметана – 150 г;
соль по вкусу.

Что делать?

Выгрузить крапиву в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2-3 минуты. Затем отделить листья. Если используете подорожник – дать покипеть ему в небольшом количестве воды 2-3 минуты.
Отварить яйца.
Почистить и порезать яйца, мелко нарезать листья, смешать с яйцами.
Посолить, добавить сметану или смесь сметаны с майонезом.
Яичница из крапивы с луком

(на двоих едоков)
Продукты

Крапива – 200 г;
яйца куриные – 4 шт;
лук репчатый – 1 головка (50-70 г);
масло сливочное – 30 -50 г.

Что делать?

Залить крапиву кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки можно сократить, если работать в плотных резиновых перчатках). Затем отделить листья и нарезать их полосками шириной в 1-2 см.
Почистить лук, нарезать кольцами.
Обжарить на масле лук и крапиву.
Разбить яйца в миску, смешать желток с белком, добавить на сковородку.
Жарить 3-5 минут, не переворачивать.
Суп из крапивы
Продукты

Крапива – 300 г;
картофель – 300 г (3-5 средних клубней);
вода или бульон – 2 л;
соль по вкусу, сметана для заправки.

Что делать

Довести до кипения подсоленную воду или заранее сваренный бульон (мясной или овощной).
Почистить и нарезать картошку кусочками предпочитаемой вами формы. Бросить в кипящий бульон, варить 15 минут. Вместо картофеля можно использовать рис.
Пока картошка варится, залить крапиву кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки можно сократить, если работать в плотных резиновых перчатках). Затем отделить листья и нарезать их полосками шириной в 1-2 см. Вместе с крапивой можно класть в суп щавель.
Добавить крапиву к картошке или рису, варить еще 5-7 минут. При подаче заправить суп сметаной.
Молодая крапива со сметаной

Продукты

Листья крапивы – 0,5 кг;
мука – 3 стол. ложки;
сметана – 100 г;
сливочное масло – 1 ст.л.;
одно яйцо,
соль по вкусу.

Что делать

Выгрузить собранную крапиву в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2-3 минуты (этот этап готовки здесь можно сократить, если работать в плотных резиновых перчатках).
Отделить для готовки листья и неодревесневшие верхушки стеблей (последнее – только в период до цветения растения), довести в кастрюльке до кипения подсоленную воду.
Отварить крапиву в течение 5-7 минут при слабом кипении, слить отвар, сохранив около стакана для соуса.
Растереть отваренные листья в пюре при помощи металлического сита, мясорубки или блендера.
Подрумянить муку на масле в стальной кастрюльке или глубокой сковороде, смешать с отваром крапивы.
Отделить желток яйца, смешать со сметаной, добавить эту смесь в отвар крапивы. Туда же добавить крапиву, перемешать и прогреть, не доводя до кипения.

приготовленно было крапива со сметаной , немого передела, получилось вкусно, но это скорее суп, итак вместо сметаны взят был мацони, ( густой кефир) , получилось что-то типо супа-суп точнее сказать , потерла пармезан и посыпала сверху, вкусно , наверное надо будет добавить немного перца, завтра будут кушать посмотрим что скажут, подавать я буду это блюдо как густой суп, но я еще посмотрю, может в грудки добавлю, как соус, еще не решила

Когда начинается правильное питание?


Утром!!!


Не зря в древности говорили: завтрак съешь сам, обед
подели с другом, а ужин отдай врагу.

Не со всем в этом утверждении диетологи согласны, но
можно сказать совершенно точно - утром нельзя голодать!
Пропустить завтрак или перекусить несбалансированной
пищей - все равно, что отправиться в путь на машине с
полупустым баком.

К середине дня горючее закончится и придется
дозаправляться не всегда хорошим топливом. Идеальный
завтрак должен содержать 1/3 суточной нормы белка, 2/3 -
углеводов и меньше 1/5 -жиров, плюс витамины и
микроэлементы.

«Буфетный» вариант - бутерброд с колбасой и кофе - надо
исключить. Помимо качества завтрака важно еще одно
условие - его калорийность. Она не должна превышать 20-25%
дневного рациона, что равно 300-400 ккал для взрослого
человека в зависимости от пола, возраста и образа жизни.
Так, для тех, кто ведет активный образ жизни или
занимается спортом, калорийность завтрака составит 400 -
500 ккал, для пожилых людей - 300 ккал.

Испанский овощной суп

Ингредиенты:
болгарский перец – 1 шт.
лимонный сок – 4 ст. л.
лук – 1/2 головки
огурец – 1/2 шт.
оливки, соль
петрушка – 2 веточки

помидоры – 8 шт.
табаско – несколько капель
тимьян – 1 веточка
томатный сок – 600 г
чеснок – 2 зубчика

12 советов, как избавиться от лишнего веса навсегда!!!



1. Не верьте в «быстрые диеты» по типу «Похудей к пляжному
сезону».
Ваше состояние складывалось годами, и потребуется
несколько месяцев, чтобы Вы могли достичь желаемого веса.
Вам не нужна очередная диета или краткосрочная акция–
Вам нужно окончательное решение проблемы лишнего веса.

2. Рассчитайте продолжительность программы снижения и
сохранения веса и настройтесь
именно на этот срок.
Физиологически здоровое снижение веса – от 5 до 12 кг в
месяц.
После избавления от лишнего веса Вам понадобится как
минимум в два раза больше времени для
закрепления полученных результатов.

3. Не ждите молниеносных результатов, а настройтесь на
проект по избавлению от всех лишних
килограммов и сохранению результатов на долгие годы.

Не обманывайте себя – быстрых решений не бывает

4. Подводите промежуточные итоги каждые 30 дней.
Почему именно 30 дней?
• На изменение привычек питания требуется не менее 21
дня
• Очищение ворсинок тонкого кишечника и восстановление
процессов всасывания и усвоения пищи занимает примерно 30
дней
• Оценка результатов и корректировка программы
целесообразна каждые 30 дней

5. Взгляд со стороны и психологическая поддержка-
краеугольный камень успеха в похудении.
.

6. Ведите постоянный учет потерянных сантиметров и
килограммов и анализируйте ваше
продвижение. Для этого заполняйте таблицу
измерения объемов и веса. Помните: потерянные сантиметры
гораздо важнее потерянных килограммов – это настоящая
индикация.

7. Помните о влиянии окружения в достижении ваших целей.
Заручитесь поддержкой близкого человека и познакомтесь
с людьми, которые, как и Вы, успешно худеют и укрепляют
свое здоровье благодаря правильному питанию и здоровому
образу жизни.

8. Сфотографируйтесь , чтобы у Вас
осталась память о том, с чего Вы начинали свой путь.
Впоследствии Вы будете с гордостью демонстрировать
окружающим вашу новую фигуру в сравнении со старой
фотографией.

9. Интересуйтесь здоровым образом жизни и правильным
питанием.

Чтобы похудеть ВАМ НУЖНО добиться ощутимой разницы
между потребляемыми и сжигаемыми калориями КАЖДЫЙ ДЕНЬ,
вот и весь секрет!

Есть много способов этого добиться… но лишь единицы
приносят удовольствие от процесса снижения веса.

Весь вопрос состоит в том, как узнать, СКОЛЬКО ИМЕННО
КАЛОРИЙ ВАМ НУЖНО, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Mногие из нас думают о калориях с ужасом и забывают, что мы
без них не можем жить!

Чтобы нормально функционировать, разные организмы
нуждаются в разном количестве калорий. Определить это
оптимальное количество очень просто. А, выяснив его, Вы
сможете потреблять ровно столько пищи, сколько нужно
именно вам и с легкостью контролировать или снижать свой
вес.

Так сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть?

На необходимое количество калорий влияют следующие
факторы:

1. Показатели вашего обмена веществ;

2. Уровень вашей активности;

3. Усвоение и всасывание пищи.

Следуйте нашим инструкциям, указанным ниже, и
подсчитайте, сколько калорий необходимо именно Вам для
контроля или снижения веса.

1) Ваш показатель обмена веществ (ПОВ)

Это энергия, необходимая для поддержания процессов,
протекающих в вашем организме. Около 60 % от потребляемых
Вами калорий используются для поддержания дыхания,
температуры тела, вырабатывания гормонов и биения
сердца. Грубо говоря, 20 калорий идут на 1 кг веса тела.
Например, организм женщины, которая весит 60 кг, только для
того чтобы нормально функционировать, нуждается в 1200
калориях каждый день.

Помните о том, что многие факторы могут воздействовать на
ваш ПОВ. Каждые 10 лет (после периода роста, т.е. после 20 лет)
количество калорий, необходимых для жизни, уменьшается
на 2 %.

Строение вашего тела, которое в значительной степени
передается по наследству, является другим фактором:
высокие люди сжигают больше калорий, потому что они имеют
большую поверхность тела, и больше калорий сжигается для
поддержания нормальной температуры. Мужчины, в среднем,
имеют больше мышц, чем женщины, поэтому им необходимо и
большее количество калорий.

2) Необходимость в калориях при физической активности

Около 30 % ваших калорий уходит на физическую активность,
начиная с чесания носа и заканчивая участием в забеге.
Конечно, участие в марафоне потребует значительно больше
калорий, чем 30 %. Чтобы сосчитать, сколько калорий
необходимо потреблять при вашем уровне активности,
умножьте калории вашего ПОВ на процент, который подходит
уровню активности вашего организма.

20 % – сидячий образ жизни (весь день Вы, по большей части,
сидите);

30 % – незначительная активность (например, прогулка на
остановку и домой, приготовление ужина и т.д.);

40 % – умеренная активность (Вы очень мало сидите, много
работаете по дому и в саду);

50 % – высокая активность (строительство, активные и
длительные тренировки, занятия спортом).

3) Калории, необходимые для усваивания пищи

Около 10 % поступающих калорий идут на усваивание и
всасывание питательных веществ. Чтобы определить это
количество, прибавьте калории вашего ПОВ к калориям
вашей физической активности, а затем умножьте все на 10 %.

Необходимые калории на весь день для НОРМАЛЬНОГО
функционирования организма и КОНТРОЛЯ своего веса:

А теперь сложите все полученные калории, чтобы узнать
необходимое количество потребляемых калорий за весь
день: ____ калорий вашего ПОВ + ____ калорий вашего уровня
активности + ____ калорий на усваивание пищи = _____ калорий,
необходимых для Вас на весь день.

Рассмотрим пример:

Женщина, 43 лет, весит 57,5 кг

Ее ПОВ = 57,5*20 = 1150

Калории уровня активности (работа за компьютером,
домашняя работа, 45 минут упражнений) = 35 % * 1150 = 402

Калории на усвоение пищи = 10% * (1150 + 402) = 155

Калории на весь день = 1150 + 402 + 155 = 1707

Чтобы быть честными, необходимо учесть возрастной фактор
и уменьшить это количество на 4 %. Итак, необходимое
количество калорий – 1707 минус (4 % * 1667) = 1630 калорий.

А теперь посчитаем калории для СНИЖЕНИЯ ВЕСА!

Для того, чтобы похудеть нужно определить сколько лишних
калорий Вы потребляете. Энергетическая ценность 1 кг жира
9000 ккал. Т.е. если у Вас 10 лишних кг, то лишних калорий
будет 90 000!

Если Вы набрали лишний вес за год, к примеру, то 90 000 делим
на 365 дней и получаем, что в день Вы употребляли почти 247
лишних калорий. Теперь, чтобы похудеть на 10 кг, Вам нужно в
течение года каждый день употреблять на 247 калорий меньше
от суточного энергобаланса (калорий, необходимых для Вас
на весь день).

То есть, если Ваш вес 90 кг и Вам в районе 40 лет, то Ваш ПОВ
90*20 = 1800, калории уровня активности 35% * 1800 = 630, калории на
усвоение пищи 10% * (1800 + 630) = 243, и соответственно калории на
весь день = 1800 + 630 + 243 = 2673 калории. Уменьшаем на 4% и
получаем 2566 калории.

Значит чтобы похудеть на 10 кг, нужно каждый день
потреблять на 247 калорий меньше, а именно 2319 калорий!

Чтобы ускорить процесс и посчитать, сколько уйдет дней,
нужно лишние 247 калорий разделить на количество калорий,
которые Вы будет не добирать в течение дня, например, 500.
Таким образом, получаем пол года. Чтобы сохранить
достигнутый результат, нужно следить за своим суточным
энергобалансом или увеличить физическую активность,
продолжая есть столько же (или делать и то, и другое).

Леночка, здравствуйте!! Проблемка у меня- никак не могу маленькими глотками- как присосусь к воде- хлябысть-хлябысть...Не могу найти в общении эту тему. Хочу узнать причину, может подействует Если пью большими глотками, то зря пью???У меня минус пошел и я полна энергии и сил, чтоб идти вперед!!!! Лишь бы все на пользу....И еще хотела бы узнать побольше на счет мидитации. Стараюсь всю информацию перечитывать, видимо что-то упустила

Aнекдот:
В некой американской тюрьме очень полного преступника
приговорили к смертной казни на электрическом стуле. Но
вот незадача: приговоренный на стул не помещается -
седалище широковато... Решили "посадить" его на жесткую
диету: авось, похудеет. Через месяц померили, а он еще
больше поправился! Посадили мужика на хлеб и воду - через
месяц тот же результат. Рассердились, совсем кормить
перестали да еще вокруг тюрьмы бегать заставили. Спустя
месяц взвесили - опять поправился!
- Ты что ж, мерзавец такой, никак не худеешь?
- Да мотивация никудышная...

Шутки шутками, но чтобы в нашей жизни наступили
долгожданные перемены, одного лишь хотения с
планированием все-таки недостаточно: нужен четкий и
сильный стимул к действию, так сказать, "путеводная
звезда", способная вести нас к цели, несмотря на все
препятствия. Но почему у многих ее нет? Где ее взять? И как
не растерять по пути к заветному результату?

Почему "опускаются руки"?

Итак, перед нами встала задача - похудеть. Казалось бы, что
тут сложного?
Проходит день, другой. Результатов пока не видно, а у мамы
пирожки такие вкусные! А тут еще начальник, такой-сякой,
посмел поднять на Вас голос или любимый целых два часа не
перезванивает...

Сплошной стресс! И о каком похудении после этого может
идти речь?

Или так: сидим-сидим на новом питании - крепко и долго. А
вес замер на весьма спорном значении и - ни с места уже
вторую неделю. Может быть, хватит уже глупостями
заниматься и пора "завязывать" - все равно никакого
толку?

Похожих ситуаций, "опускающих нам руки", великое
множество. А оправданий собственного слабоволия или
незаинтересованности в своем успехе - еще больше.
Например:

- "Мне придется себя мучить, а я к этому не готова".

Но кто же заставляет нас воспринимать похудение как
синоним мучения? Обычно всему виной расхожие стереотипы,
навязанные нам окружающими. Так уж вышло, что большую
часть времени мы проводим среди других людей и нередко
слышим, как чья-то мама, сестра, подружка или сослуживица
в красках расписывают свои "диетические" злоключения. Но
кто поручится, что и нас ждут в дальнейшем одни
разочарования?

- "У меня ничего не получится".
А Вы уже пробовали? Если нет, то, как Вы можете объективно
судить о еще не пережитом? Если же пробовали, то почему
неудачный опыт обязательно должен повториться?

- "У меня слабая сила воли, я все равно сорвусь".
В том-то и дело, что для успешного похудения гораздо
важней не титанические волевые усилия, а
последовательное выполнение определенных действий,
ведущих к результату. И даже продвигаясь к своей цели
"черепашьим шагом", Вы все равно будете куда ближе к
успеху, чем если бы вообще ничего не предпринимали.

- "Один разок расслабиться не грех, я потом нагоню". "Потом"
может длиться вечно, и в итоге не наступить никогда:
единожды "сорвавшись", Вы будете позволять себе это снова
и снова, а потом мучиться чувством вины, доводя себя до
депрессии. И тогда придется выслушивать советы уже не
вашего консультанта Светланы, а психолога. Уж лучше все
делать правильно, тогда и повода для "срывов" не появится.

- "Я и так себе нравлюсь".
Ой, ли! Тогда что Вы делаете на "диетических" форумах и
сайтах? И почему переживаете по поводу каждого
съеденного пирожного или мечтаете "влезть в это
сногсшибательное платье"? Быть "полной и счастливой"
можно лишь в том случае, если при избыточном весе у Вас не
болит спина, не мучают одышка и отеки, не скачет
артериальное давление и не угрожает диабет... Но, как
правило, так везет далеко не всем.

Хуже всего то, что отрицательная мотивация подчас
действует на нас намного сильнее и длительнее, чем
положительная, и перебороть ее в одиночку весьма трудно.
Особенно, когда она ежедневно смотрит на нас из зеркала, и
с каждым годом ее гримаса становится все убедительнее, а
наша полнота начинает казаться безнадежной...

Фаина Раневская, известная своими едкими и
прямолинейными высказываниями, как-то заявила, что "есть
можно все, что угодно и когда угодно, но только перед
зеркалом и голой", намекая на то, что вид собственного
несовершенства может побудить нас к активным действиям.
Тут можно и поспорить, ведь далеко не все люди
вдохновляются собственными неудачами: большинство из
них скорей впадет в депрессию, чем отважится нанести
своей полноте "ответный удар".

Как же быть? Позволить своим рукам опуститься, даже не дав
им как следует ухватиться за рукоятки тренажера?

Ни за что! Будем немедленно исправляться.


Навстречу переменам

Дорогу осилит лишь идущий по ней, так что не стоим на
месте - делаем первые уверенные шаги к совершенству:

Шаг 1: Отсекаем все лишнее

Когда знаменитого французского скульптора Огюста Родена
спросили, как ему удается создавать свои шедевры столь
совершенными, он скромно ответил: "Я просто беру кусок
камня и отсекаю от него все лишнее". Почему бы нам не
последовать его примеру и не стать для самой себя
гениальным скульптором, моделью и готовым шедевром в
одном лице?

Что при этом мы должны от себя "отсечь", чтобы из почти
бесформенной "заготовки" получилась стройная красавица?

В первую очередь безжалостно избавляемся от:

- сомнений (они не дают нам двигаться вперед),

- оглядки на расхожие стереотипы (большинство из них
давно устарело, а остальные придуманы неудачниками или
корысти ради),

- неуверенности в себе и своих силах (достаточно
совершить первый "подвиг", как Вам захочется побеждать
снова и снова).

Шаг 2: Находим причину

Объясните самой себе: почему Вы обязательно должны
постройнеть? Причина для стройного тела может быть какой
угодно, лишь бы она была для Вас архиважной и
первостепенной, а желание что-либо в себе изменить стало
жгучим и неугасимым. А таковым оно станет только тогда,
когда Вы будете четко представлять себе, чего именно Вы
сможете добиться, имея стройную фигуру. Что Вы
приобретете, если станете стройнее? Как после этого
изменится Ваше будущее (карьера, личные отношения,
самоуважение и т.д.)?

Вы наконец-то сможете найти интересную и престижную
работу, в которой Вам отказали именно по причине Вашего
лишнего веса? Вы наверняка сумеете привлечь внимание
мужчины, к которому испытываете романтические чувства?
Освежите угасающие семейные отношения? Сможете надеть на
праздничную вечеринку тот самый сногсшибательный наряд,
о котором давно мечтали? Заставите свою "заклятую"
подружку лопнуть от зависти?..

Определились с причиной? Загорелись идеей? Возьмите
яркий фломастер, напишите свою причину крупными буквами
и повесьте там, где будете постоянно на нее натыкаться -
на двери холодильника, на зеркале в ванной, на дверце
микроволновки или на внутренней стороне двери платяного
шкафа: пусть маячит перед глазами, как "путеводная
звезда".

Шаг 3: Выбираем цель

Теперь самое время подумать о правильном направлении,
ведь если не знаешь, куда и с какой скоростью идти, то
добираться придется очень долго!

Наметьте себе четкие параметры, которых Вы желаете
добиться и сроки для достижения желаемого. Например: "Я
похудею на столько-то килограмм за такой-то период". И
повесьте рядом со своей причиной.

Важный момент: старайтесь ставить перед собой достижимые
цели. Вы когда-нибудь пробовали в одиночку за один
присест проглотить целый торт? И как, получилось?
Правильно - мы скорее подавимся, чем осилим столь
массивный объект - рта не хватит. А вот за несколько дней
или в хорошей компании - запросто.

Точно так же и с лишним весом: вряд ли постройневший
человек сразу планировал похудеть на 60 кг! Столь
шикарного результата он добился далеко не сразу - за 1,5
года. Согласитесь, худеть на 1-2 кг в неделю куда легче и
надежней, чем на 10 кг всего лишь за один разгрузочный
день.

Шаг 4: Ищем способ

К своей цели можно идти разными путями. К примеру, если мы
собираемся отправиться в курортный город Сочи, то к месту
назначения можно лететь самолетом, добираться поездом,
мчаться в автомобиле, а можно идти пешком. Самолетом
удобно и быстро, но дорого, а пешком можно и вовсе не
дойти... Точно так же и в случае с похудением: можно
самостоятельно сесть на диету, пытаясь бороться с лишним
весом и собственной ленью в гордом одиночестве, можно
худеть в группе единомышленников
...
Какой из множества способов похудения удобен и выгоден
лично Вам?

Но какой бы способ Вы не избрали, постарайтесь следовать
нехитрым и весьма полезным правилам:

- Стройнеть - приятно!
Вопреки популярному стереотипу об обязательных
гастрономических и физкультурных мытарствах ради
совершенной фигуры докажите самим себе, что правильное
питание и фитнес вовсе не мучение, а настоящее
удовольствие. Например, Вам нравятся танцы? Танцуйте!
Занимаясь фитнесом или йогой, делайте это под любимую
музыку. Максимально разнообразьте свой рацион, и тогда
правильное питание не сможет Вас утомить. То есть
всячески старайтесь превратить "мучение" в "наслаждение",
и эффект Вас приятно удивит.

- Один в поле не воин.
В отличие от мужчин далеко не все женщины способны
самостоятельно поддерживать в себе внутренний стимул к
успеху - мы слишком быстро охладеваем к своим мечтам и
смиряемся с обстоятельствами. Отличным выходом из
положения может стать мотивация со стороны: худея вместе
с подружками (можно на спор!) или мужем, посещая
фитнес-центр, мы уже не можем так легко сдаться и показать
другим свою слабость.

- Отслеживаем результаты. Когда наглядно виден результат
наших стараний, воодушевление приходит само собой.
Фотографируйтесь через равные промежутки времени,
регулярно записывайте результаты взвешиваний: это не
только поможет отследить возможные ошибки, но и придаст
сил для дальнейшей борьбы за идеальный вес.

- Поощряем себя за успехи. Вы сбросили полкило за два дня?
Да это же настоящая победа! Похвалите себя: Вы - молодец!
Хочется большего? Разумеется, ведь у Вас по-лу-чи-лось!

- Вырабатываем привычку. Если что-то делать изо дня в день,
даже через силу, то со временем это действие закрепится в
нашем сознании как обязательное. Когда-то в детстве нас
заставляли регулярно чистить зубы, заправлять постель,
"дежурить по кухне", вовремя делать уроки... Теперь мы
выросли, и все "обязательные" дела выполняем сами, без
напоминаний. Так почему бы не превратить занятия
фитнесом и правильное питание в полезные привычки?

Шаг 5: Действуем!

Мотивация мотивацией, но без конкретных "телодвижений" с
нашей стороны все мечты и цели так и останутся
недостигнутыми,

ПОМНИТЕ -ИНИЦИАТИВА ВСЕГДА ИСХОДИТ ТОЛЬКО ОТ ВАС!!!

Как всё просто и понятно, и легко, когда читаешь И как становится сложно, когда вот ты и надо что-то с собой делать

smeewno tebe, a ja muchajus