Дневник пользователя irina-ov2014

irina-ov2014
Рейтинг: 158
Последний визит: 12 мая 2019 года

	Зачем нам антиоксиданты?	28 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Нужно знать

"Антиоксиданты" – звучит достаточно заморочено, хотя само слово у всех на слуху.
Если совсем просто, то они нужны для того, чтобы наши клетки не разрушались преждевременно, в том числе под напором окисляющих продуктов (каковыми являются большинство приготовленных продуктов, все консервированные и большинство продуктов животного происхождения)... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Чего не хватает твоему организму.	28 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Нужно знать

Хочется: шоколада
Не хватает: магния
Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.
Хочется: хлеба
Не хватает: азота
Источник: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).
Хочется: сладкого
Не хватает: глюкозы
Источник: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.
Хочется: жирной пищи
Не хватает: кальция
Источник: брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут
Хочется: сыра
Не хватает: кальция и фосфора
Источник: брокколи, молоко, творог... Читать далее»

+6 | Комментарии (3)

	Содержание белка в продуктах.	28 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Нужно знать

Основным источником белков является пища животного происхождения: мясо (говядина, свинина), яйца, творог и другие молочные продукты, птица, рыба и другие морепродукты.
Большое количество белка содержится в орехах и семенах: фундук, арахис, кешью, миндаль, кедровые орехи, тыквенные, подсолнечные и конопляные семечки.
Крупы также не уступают по содержанию протеина: гречка - королева среди круп по содержанию белка. Такой гарнир как рис, тоже богат протеином. И не забываем о полезнейшей овсянке... Читать далее»

+4 | Комментарии (1)

	Продукты с содержанием Омега-3	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Нужно знать

Немного истории
Омега-3 обязана своим появлением пытливости ума датских учёных, в частности - Дайерберга. Его заинтересовал тот факт, что эскимосы редко болеют сердечными болезнями, а при этом их основное питание состоит из очень жирной пищи (мясо тюленей и рыба).
Вместе со своими коллегами Дайерберг изучал кровь эскимосов и после 2-х лет упорного труда, в результате исследований, были выделены две жирные кислоты - эйкозапентаэновая и докосаксеноевая. Это открытие ознаменовало рождение Омега-3... Читать далее»

+2 | Комментарии (1)

	Салат из стручковой фасоли	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Вкусные рецепты

Для приготовления салата нам понадобится:
1. Зеленая стручковая фасоль (у меня замороженная) – 350 г
2. Измельченные грецкие орехи – 2 ст л
3. Чеснок – 3 зубчика
4. Уксус яблочный – 2-3 ст. ложки
5. Лимонный сок – 1 ст. ложка
6. Вода – 1 ст. ложка
7. Растительное масло (любое – на ваш вкус) – 3 ст. ложки
8. Зеленый лук – небольшой пучок
9. Зелень (укроп и петрушка)
10. Соль
11. Молотый черный перец... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Теплый салат из стручковой фасоли	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Вкусные рецепты

Ингредиенты 2 порции
Фасоль зеленая стручковая 400 г
Помидоры черри 200 г
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Базилик зеленый 5 стебелей
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция
15 минут
1. Фасоль поставить готовиться в пароварке или отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Пока фасоль готовится - разрежем каждый помидор пополам.
3... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Маски против старения.	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Для нас, красивых

Маски от морщин - Рецепты против старения
МорщиныИз народных средств против старения хорошо протирать кожу лица прохладным соляным раствором. Для этого в 1 стакан кипяченой воды добавьте 1 чайную ложку соли, и размешайте. Смочите ватный тампон в этой смеси и протрите лицо и шею легкими похлопывающими движениями.
Также можно утром после умывания накладывать горячие компрессы на лицо. Небольшое полотенце опустите в горячую воду, затем отожмите и приложите к лицу, захватывая также и шею на 2-3 минуты... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Заменители соли, соусы, приправы.	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Заменители соли и сахара

Сегодня предлагаю поговорить о соли. Какая хозяйка обходится без неё? Так ли все безопасно? Сейчас многие задумываются о своем здоровье. И это прекрасно. Ограничение потребления соли — один из самых простых шагов к здоровью. Ведь все это откладывается в наших суставах, в потом мы удивляемся, почему у нас такие проблемы. Гипертония, бронхиальная астма, болезни почек и суставов — вот далеко не полный перечень всех последствий употребления соли.
У нас многие знакомые отказываются от соли... Читать далее»

+4 | Комментарии (1)

	Заменители соли.	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Заменители соли и сахара

Отвыкнуть от избыточного потребления соли нетрудно. Вот несколько рекомендаций для тех, кто решил ограничить или полностью отказаться от употребления соли.
Если в течение двух недель принимать в основном пищу, не требующую подсаливания, то затем потребность в этом сама собой отпадет. Хорошая замена соли – морская капуста в высушенном виде, имеющая солоноватый вкус... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Чем заменить соль в пище.	26 февраля 2015 года
	irina-ov2014 в рубрике Заменители соли и сахара

На первый взгляд, поваренная, белоснежная соль выглядит абсолютно безобидно. Однако с самого детства мы слышим фразу «соль – белая смерть». Не очень жизнеутверждающе, правда? На самом деле соль может быть безобидна, если ее использовать в небольших количествах. Однако мы съедаем неконтролируемое количество соли ежедневно.
Мы готовим домашнюю пищу, в которую добавляем очень много соли, употребляем хлеб и многие другие продукты, в которые соль добавлена заботливыми производителями... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)