Рецепт для мультиварки (можно и без нее готовить, тогда - тушение)
* 2 большие горсти отваренных лисичек,
* 2 крупные луковицы- нашинковала колечками,
* 2 мультстакана гречки-ядрицы(перебрать, промыть),
* 4 мультстакана воды,
* специи по вкусу (у меня соль и немного вегеты синенькой).
Обжарить на режиме "выпечка" грибы с луком минут 20, засыпать гречку, залить водой водой с растворенными в ней солью и специями. Режим "гречка".
1 апельсин
1 мандарин
1 яблоко
2 киви
почти полная пачка обезжиренного творога
Взяла погружной блендер и все это смешала.
Получилось 2 стакана вкусного коктейля-йогурта
Рулька на косточке (можно без косточки, тогда свернуть ввиде рулета и связать суровой ниткой);
чеснок;
соль ;
специи ;
вино сухое красное;
вода.
Рульку нашпиговать чесноком, хорошенько смазать специями(по вкусу), солью. Оставить на час впитывать в себя запахи.
Завернуть рульку в фольгу... НО!!! Завернуть так, чтоб верх рульки был открыт... т. е. из нескольких слоёв фольги сделать типа ЛОДОЧКУ...
В гусятницу или другую посуду с высокими бортами поставить нашу "лодочку"...
Читать далее»
Потребуется:
Пачка 5% творога
1-2 яблока (в зависимости от размера)
5-6 штук чернослива
корица
кефир
Просто чистим и режем кубиками яблоко, режем мелко чернослив. Выкладываем творог в миску, перемешиваем с фруктами, добавляем столовую ложку кефира (чтобы получилась однородная масса). Смесь выкладываем в форму, сверху присыпаем корицей (как любите) и в духовку.
Через 15 минут готово. Даже без грамма сахара, на вкус невероятно нежно и приятно!
Рекомендую!
Баранина таз. часть, нежирная - порезала крупными кусками. Кладем мясо в чашку, туда побольше лука, половинку лимона, кориандр молотый ( не жалейте, тогда мясо приобретет вкус и запах шашлыка), перец черный или смесь перцев, соль, все хорошо размять руками, залить томатным соком, немного, поставить гнет и убрать в холодильник... мариновала с утра... вечером...
Читать далее»
1 небольшой вилочек капусты
1 стакан вареной гречки
1 средняя морковка
1 луковица
1 томат
Капусту положить в кипящую воду, проворачивая, дать ей слегка провариться.
Слить воду, остудить кочан.
Надрезать листья у основания и аккуратно отделить.
Если отделяются плохо, еще немного поварить.
Фарш: потушить немного морковь и лук с томатом, посолить - по вкусу, и смешать с готовой гречкой...
Читать далее»
Творог (разрешённый 5 % )500 гр;
яблоки 2 шт;
яйцо 1 шт;
корица ;
щепотка соли.
Творог протереть через сито, добавить очищенные яблоки, натёртые на тёрку, соль, корицу, белок яйца. Сформировать сырники... уложить их на противень, усланный пергаментом.. Каждый сырник смазать желтком, взбитым с маленьким количеством воды. И в духовку.. пусть румянятся.
Ужинаю я такими сырниками с коктейлем из кефира и цитрусовых, взбитых блендером...
Читать далее»
Интересно, по системе копченая рыба на ужин или нет? ведь скорее всего нет... НО! она де готовится без всяческих добавок... горячее копчение.. Кто подскажет?
Итак,
Обед - рис, курица, квашенная капуста
Полдник - пропустила
Ужин - сиг горячего копчения
А еще - я мало овощей стала есть... надо бы это какнить исправить.. придумаю завтра овощной ужин
Берем покупное слоеное-дрожжевое тесто размораживаем. В форму, смазанную маслом выкладываем один пласт (я не раскатываю, растягиваю руками). Для того чтобы хорошо пропекся нижний корж, посыпаем крахмалом его (слегка).
Готовим любую начинку. Как вариант - режем яблоки, посыпаем сахаром, или еще вариант - творог замешиваем с сахаром и изюмом, добавив яйцо. Выкладываем начинку, сверху второй пласт теста, залепляем края, сверху промазываем взбитым белком и делаем несколько проколов вилкой...
Читать далее»
Берем филе куриных грудок без кожицы, рубим (!) ножом, добавляем соль и перец по вкусу, добавляем сырое яйцо. Хорошо перемешиваем и жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Мясо даст сок, так что котлеты получатся припущеными. Либо можно приготовить на пару - еще полезнее и не менее вкусно!
жизнь продолжается!
22 часа назад