Рождественский пост - с 28 ноября 2011 по 6 января 2012 года
С 28 ноября 2011 по 1 января 2012 включительно – нестрогий. Со 2 января по 6 января 2012 – строгий.
С 28 ноября 2011 года до 19 декабря 2011 года, дня памяти святителя Николая:
По понедельникам пища без масла. По вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям разрешена рыба. По средам и пятницам сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты.
4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы
На трапезе разрешена рыба...
Читать далее»
Пирожные были такими легкими и воздушными, что парочка лишних килограммов прилетела быстро и незаметно. :
Валидол. Дисбактериоз. Кальян. Развенчиваем российские мифы.
1. «Валидол помогает при боли в сердце»
При боли в сердце сужаются сосуды, и в сердечную мышцу перестает поступает кровь. Если в течение 40 минут человеку не помочь, сердечная мышца начнет погибать от обширного инфаркта. К сожалению, многие наши соотечественники верят, что при боли в сердце им поможет валидол.
А что на самом деле?
В составе валидола мята и валериана...
Читать далее»
Когда люди садятся на диету, они часто начинают есть одни и те же безвкусные продукты. Едят их так долго, что смотреть потом на них не могут.
Но сегодня мы поможем всем худеющим людям! Мы докажем, что любой, даже самый безвкусный продукт, можно сделать вкусным- будем готовить вкусные блюда для похудения.
Итак, наша задача – сделать из безвкусной гречки вкусную. Да такую, что пальчики оближешь!
Вот 3 простых низкокалорийных соуса, которые кардинально изменят и разнообразят вкус гречки...
Читать далее»
Эта ягода нам знакома с детства по названию леденцов. Леденец назывался «барбариска», а ягода, соответственно, барбарис.
Еще в Древней Руси этот продукт хорошо знали и активно использовали целебные свойства «конфетного дерева». Барбарис выращивали в царских аптекарских огородах, известных на Руси с 1612 года и созданных по приказу царя Алексея Михайловича.
Плоды барбариса содержат большое количество яблочной, лимонной, винной и аскорбиновой кислоты, богаты витамином С...
Читать далее»
Путешествие можно совершить прямо за обеденным столом. Сегодня мы посетим Италию и познакомимся поближе с сыром пармезан.
Итальянцы называют его – Пармиджано Реджано, то есть «королевский». В Италии изготавливают несколько разновидностей пармезана, различных по форме, размеру и технологии. Первый пармезан был сделан в окрестностях Пармы, отсюда и его название. Это самый твердый из всех твердых сыров, при этом еще и не жирный (32% жира в сухом веществе)...
Читать далее»
Варенец. Ближайший родственник ряженки
Основа у всех молочных продуктов одна: молоко, но свойства у всех этих продуктов разные. Сегодня на нашей кухне –
Варенец – кисломолочный напиток из топленого коровьего молока на молочнокислом и спиртовом брожении. В этом продукте сохранены все полезные свойства молока, но в отличие от остальных он лучше усваивается, нормализует микрофлору кишечника и стимулирует выработку витамина С.
Чем полезен варенец?
В варенце есть кальций и витамин D...
Читать далее»
Сегодня мы будем солить сало! Солить так, чтобы оно было безопасным для здоровья. Ведь нередко в соленом сале могут быть паразиты. Поэтому важно научиться солить так, чтобы паразитов в нем не оставалось.
Первое, что нужно сделать, это научиться выбирать сало для засолки. Есть несколько правил.
ПРОЖИЛКИ
Выбирайте куски сала с минимальным количеством мясных прожилок. Паразиты содержаться именно в них. В самом сале их нет.
КЛЕЙМО...
Читать далее»
Булочки для гамбургеров, белый хлеб, молоко, мясо (телятина, свинина), помидор, соленый огурец, салат "Айсберг", плавленый сыр в ломтиках, соль, майонез.
Белый хлеб размочите в теплом молоке. Мясо нарежьте небольшими кусками и проверните с хлебом в мясорубке. Посолите фарш, сформируйте небольшие котлетки и выложите их на пищевую пленку. Сверху накройте пленкой и придавите, чтобы сформировать тонкие лепешки. Обжарьте до готовности на сковороде-гриль.
Соленые огурцы, помидоры нарежьте кружочками...
Читать далее»
Лаваш, куриная грудка, адыгейский сыр (или сулугуни), помидор, петрушка, базилик, соль, перец, ткемали.
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, слегка отбейте, посолите и обжарьте на гриле. На сковороде обжарьте адыгейский сыр. Помидор нарежьте кружочками. Постригите или нарвите руками петрушку и базилик. На лист лаваша выложите слоями зелень, помидор (поперчите), курицу, сыр и ткемали. Скрутите в рулет, лишнюю часть лаваша отрежьте.
Источник Смак
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
13 часов назад