Кофе защищает от слабоумия
Патологический белок бета-амилоид откладывается на миелиновых оболочках клеток головного мозга – нейронах, и с годами человек может стать слабоумным. Недавние исследования ученых показали, что кофе останавливает этот процесс и при регулярном употреблении уменьшает количество белка в два раза.
Кофе предупреждает развитие рака мочевого пузыря
Кофеин блокирует действие антидиуретического гормона, который отвечает за обратное всасывание жидкости...
Читать далее»
В 100 гр продукта:
белки 1,8 г
жиры 0,1 г
углеводы 4,7 г
гистидин 0,03 г
Калорийность 28 ккал
Не было бы наших любимых ароматных русских щей, если бы не капуста белокочанная.
Капусту нужно есть тем, кто хочет улучшить работу нервной системы. Ведь ней содержится аминокислота гистидин. Она входит в состав миелиновых оболочек, которые защищают нервные клетки от таких заболеваний, как рассеянный склероз.
А еще капусту полезно есть заядлым курильщикам...
Читать далее»
Рецепт гренок по-мариенбадски с ливерной колбасой на завтрак.
Что нужно:
130 г ливерной колбасы
4 кусочка любого хлеба
4 яйца
1 яблоко
1 ст. ложка сливочного масла
Свежая зелень
Щепотка паприки
Как приготовить гренки по-мариенбадски:
1. Кусочки хлеба подсушить в духовке или сделать тосты в тостере. Намазать на хлеб сливочное масло.
2. Вилкой размять ливерную колбасу, смешать с тертым яблоком. Намазать каждый кусок хлеба этим паштетом.
3...
Читать далее»
Рецепт английского завтрака с фасолью, грибами и сосиской.
Что нужно:
1 помидор
1/2 банки красной консервированной фасоли
4–5 шампиньонов
1 яйцо
1 сосиска или сарделька
2 кусочка бекона
Сливочное масло
Соль, перец
2 тоста
Апельсиновый сок и кофе
Как приготовить английский завтрак с фасолью и сосиской:
1. Фасоль выложить на сковороду и разогреть. Добавить кусочек сливочного масла.
2. На гриле обжарить сосиску и бекон...
Читать далее»
Рецепт традиционного греческого пирога бугаца на завтрак.
Что нужно:
Для теста:
200 г муки
1 яйцо
3 ст. ложки воды
3 ст. ложки растительного масла
Соль
Для начинки:
500 г рикотты или брынзы
60 г сливочного масла
1 яйцо
Щепотка корицы
1/2 ч. ложки сахарной пудры
Как приготовить греческий пирог бугаца на завтрак:
1. Смешать все компоненты теста, сформировать шар и смазать его растительным маслом. Оставить его на 30 минут.
2...
Читать далее»
Рецепт японского завтрака с традиционным супом-мисо.
Что нужно:
250 г тофу
Пучок зеленого лука
15 г рисовой пасты мисо
700 мл бульона даси
Как приготовить суп мисо на японский завтрак:
1. Бульон даси вскипятить. Добавить пасту.
2. Тофу нарезать кубиками и положить в суп. Варить 2 минуты.
3. Зеленый лук мелко нарезать и тоже добавить в суп. Варить минуту.
4. Выключить огонь. Накрыть кастрюлю с супом крышкой и дать настояться.
5. Суп мисо на японский завтрак готов...
Читать далее»
Французский завтрак: круассаны и кофе
Рецепт французского завтрака с ванильными круассанами.
Что нужно:
1 кг муки
100 г дрожжей
1,5 стакана сахара
1,5 стакана молока
250 г сливочного масла
Щепотка соли
Щепотка ванилина
Банка джема
Как приготовить французский завтрак с круассанами:
1. Молоко подогреть растопить в нем 1/3 всего сливочного масла, добавить дрожжи, яйца, ванилин и соль. Все хорошенько взбить, всыпать муку и замесить тесто...
Читать далее»
14 сентября 2011 года, 09:57 (источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи)
Ингредиенты
кабачки - 2 шт.
мука - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
щавель - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
перец болгарский - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
сахар - 1 ч. л.
соль - по вкусу Категория блюда
основные блюда
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество
4 порций
Процесс приготовления
Щавель тщательно вымыть и крупно нарезать...
Читать далее»
Вкусные советы
Жареная куриная печень с медовой подливкой
Г. Бреиова, шеф-повар
Печень куриная – 500 г, мед цветочный – 50 г, молоко – 100 мл, масло растительное – 20 мл, яйцо куриное – 1 шт., лук – 1 шт., соль, перец – по вкусу, зелень – для украшения.
Порежьте красный лук полукольцами и слегка обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте мед, но не доводите до кипения. Очистите куриную печень от пленок и прожилок и замочите в молоке на 10-15 минут...
Читать далее»
Клееные резиновые сапоги – вариант ненадежный. Узнать их легко по характерному шву, который некоторые производители заклеивают специальной полоской. Более надежные резиновые сапоги – литые. Обратите пристальное внимание на подошву таких сапог – одна должна обладать рифленым рисунком. Если рисунок смазан, это говорит о нарушении технологий.
Цвет резины качественных резиновых сапог должен быть однородным. Желтые пятна - признак старения...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
5 часов назад