Для закуски:
1 пучок укропа,
1 длинноплодный огурец,
4 сельди пряного посола,
300 г йогурта,
100 г сметаны,
1 щепотка тертой цедры 1 лимона,
соль,
молотый черный перец,
1 щепотка сахара,
1-2 ч. л. винного уксуса.
Приготовление закуски:
1. Укроп вымыть, обсушить и отложить несколько веточек. С остальных оборвать метелочки и крупно их порубить. Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожицы и разрезать вдоль пополам...
Читать далее»
Для закуски:
2 филе слабосоленой сельди,
2 больших яблока,
3 яйца, сваренные вкрутую,
3 стол, ложки майонеза,
1 стол. ложка лимонного сока,
молотый черный перец и паприка,
1 лимон и зелень петрушки для украшения.
Приготовление закуски:
1. Яблоки подобрать по размеру, тщательно вымыть холодной водой и разрезать пополам. Аккуратно вырезать сердцевину и ложкой выбрать часть мякоти. Яблочные "корзиночки" сбрызнуть лимонным соком.
2...
Читать далее»
Для запеканки:
600 г картофеля,
500 мл мясного бульона,
400 г брокколи,
500 г филе лосося,
2 стол. ложки лимонного сока,
100 - 150 мл сливок,
100 мл молока,
2 - 3 яйца,
100 г тертого сыра,
тертый мускатный орех.
Приготовление запеканки:
1. Картофель очистить, разрезать на кусочки и 12 мин отваривать в бульоне. Слить, собрав бульон. Брокколи отварить и откинуть на дуршлаг.
2. Нагреть духовку до 200°. Филе лосося обмыть, обсушить и нарезать крупными кубиками...
Читать далее»
Состав:
на 1 порцию:
100 г говядины
20 г черствого белого хлеба
2 чайные ложки мелких молотых сухарей
1-2 столовые ложки воды
соль по вкусу
для молочного соуса:
70 г молока
0.5 чайной ложки муки
5 г сливочного масла
Приготовление:
Черствый белый хлеб размочить в воде или молоке.
Из мяса тщательно вырезать весь жир и сухожилия.
Подготовленное мясо с отжатым белым хлебом 2 раза пропустить через мясорубку,
в фарш по вкусу добавить соль, воду и хорошо выбить...
Читать далее»
Жаренные грибы можно подать более красиво, чем просто из сковородки.
1. Приготовить начинку: свежие грибы отварить и обжарить с луком, добавить в сковородку сметаны, посолить, поперчить, выпарить влагу. Остудить и добавить примерно пару столовых ложек, натёртого на мелкой тёрке, сыра. Хорошо размешать.
2. Испечь шпинатный корж: у шпината удалить грубые стебли, на 1-2 мин залить в миске кипятком, слить и сразу в холодную воду, дать стечь и отжать...
Читать далее»
Для изготовления 9-10 экземпляров этой картофельной вкусняшки нужно: 1 кг картофеля, 500 г грибов, 2 средних луковицы, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки, молотый черный перец, соль
Итак: Лук очистите и мелко нарежьте. Поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Грибы почистите, помойте, мелко нарежьте, после чего кладем их в сковороду к луку. Посолите, поперчите, и тушите до готовности. За 2-3 минуты до готовности можно добавить раздавленный чеснок...
Читать далее»
Девочки!!! Какие мы все молодцы!!! Я очень рада и довольна, что попала в "Гонки"...
Сначала начала худеть в одиночку, через некоторое время меня осенило, что- то скучно и неинтересно... Захотелось общения, советов, поддержки, а главное, СТИМУЛА...
И тут появилась, наверное, богом посланная, моя замечательная Танюшечка... Очень интересный и хороший человечек... Мы стали подружками. Я очень горжусь ею... она такая УМНИЦА!!! Если бы вы только знали...
У меня в жизни не было таких подруг...
Читать далее»
Для приготовления необходимо:
150 г говядины
2 маринованных огурца
100 грамм маринованных грибочков (желательно шампиньонов)
майонез, лук зелёный
перец, соль
укроп
Способ приготовления cалата:
Мясо отварить на среднем огне. Когда мясо сварится, подождать пока оно остынет и нарезать соломкой. Теперь смешайте говядину с мелко нарезанным зелёным луком и укропом. Теперь возьмите немного огуречного рассола, смешайте с майонезом и добавьте в ёмкость с говядиной. Оставьте всё на час...
Читать далее»
Количество порций: 4
Ох, как бывает сложно удивить домашних! Но не в этот раз! Давайте попробуем совершенно новую подачу обычного блюда? Драники с грибной начинкой, запеченые в виде запеканки, придутся по вкусу любому!
Ингредиенты:
* Картофель — 800 г
* Яйцо — 1 шт
* Мука — 2 ст. л.
* Шампиньоны (свежие) — 500 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Молоко — 200 мл
* Сметана (+ 2 ст. л. в грибы) — 100 г
* Чеснок — 2 зуб.
* Сыр твердый — 100 г
* Соль (1 ч. л. - в драники, 0.5 ч. л...
Читать далее»
Взять всех ингредиентов по 50 г.(курага, чернослив, грецкие орехи).
На 1 порцию (10 г.):
Калории: 38.1
Жиры: 2.1 г.
Углеводы: 4 г.
Белки: 0.8 г.
Как приготовить:
Это конфеты для тех, кто не может отказаться от сладкого - сладко, вкусно и полезно! И не обязательно с сахаром и шоколадом.
Сухофрукты (50 гр кураги и 50 гр чернослива) размочить, измельчить блендером. Полученную массу обвалять в толченных орехах. Положить в холодильник на 30 минут...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад