Завтракать нужно обязательно, говорят диетологи. Ведь потратив утром всего 15-20 минут, вы сделаете неоценимую услугу своему здоровью.
Вот версия десятки самых здоровых завтраков:
• Овсянка с черникой и миндалем. С точки зрения сбалансированного питания - это прекрасное начало дня. Добавьте в овсянку размороженную чернику, тертый миндаль, посыпьте все корицей и положите немного меда. Эти продукты богаты питательными веществами, протеином и клетчаткой...
Читать далее»
Тыква - кладезь витаминов
Разберёмся по порядку.
Витамины А и Е – их еще называют витаминами молодости – активно борются с морщинами; витамин К, которого практически нет ни в каком другом овоще, увеличивает свертываемость крови; не менее редкий витамин Т помогает усваивать тяжелую пищу и препятствует ожирению (а значит, блюда из тыквы – лучший гарнир к мясу)...
Читать далее»
Нут — 200 г
Тыква — 400 г
Помидоры — 2 штуки
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Корень имбиря — 1 чайная ложка
Бананы — 1 штука
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Кориандр молотый — 1/2 чайные ложки
Куркума — 1/2 чайные ложки
Карри — 1/2 чайные ложки
Корица — 1/2 чайные ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу...
Читать далее»
Блюда из тыквы
Тыквенный плов
Икра из тыквы
Тортильяс с запечеными овощами
Суп из тыквы с запечеными овощами по-средиземноморски
Телятина с тыквой, репой и зеленью
Запеканка из тыквы
Ризотто с тыквой
Ирландское рагу с тыквой
Гуляш из курицы с колбасой и тыквой
Запеканка с тыквой и макаронами
Ароматный тыквенный пирог
Кекс с тыквой
Оранжевые оладушки
Пудинг из тыквы с яблоками
Молочно-тыквенный коктейль
Пшенная каша с тыквой
Тыква по-гречески...
Читать далее»
Что нужно на 8 порций риса с тыквой и пряностями:
• 500 г тыквы
• 2 средних мелко нарубленных луковицы
• 3 ст. ложки свежего измельченного имбиря
• 1 ст. ложка измельченного чеснока
• 5 ст. ложек сливочного масла или маргарина
• 300 г промытого риса басмати
• 1 1/2 ст. ложки пудры карри
• 1/2 ч. ложки соли
• 750 мл куриного бульона
• 2 ст. ложки нарубленной свежей кинзы
Как приготовить рис с тыквой и пряностями:
1...
Читать далее»
1. Масло растительное: 130-150г
2. Две луковицы (большая и маленькая) общим весом150- 200 г
3. Мякоть тыквы 500-600г
4. Морковь 500-600г
5. Одна айва 250г
6. Рис 500-600г
7. 80-100г гороха – нута (азиатский горох)
8.80-100г сухого изюма.
9. Соль и зира — по вкусу
ГОТОВИМ:
1. Начинаем приготовление плова с тыквой с замачивания риса в холодной соленой воде.
2. Затем нарезаем большую луковицу полукольцами 0,5 см толщиной, а маленькую почистим и оставим целой.
3...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 стакан нута, 1 стакан риса, 1 луковица, 4-5 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка карри, 1/2 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайная ложка порошка тмина, 2-3 столовые ложки оливкового масла.
Приготовление пикантного риса с нутом:
Поставить нут в воду на день, затем кипятить в подсоленной воде 3 часа. После слить воду и очистить от кожуры. Поставить тушить (очищенные и нарезанные) лук и чеснок...
Читать далее»
Кинза, укроп, петрушка,. мята, зелёный лук,2 стакана риса,200 грамм сливочного масла, чёрный перец и соль по вкусу, виноградные листья. Зелень нарезать, смешать с рисом и маслом, добавить соль, перец, хорошо размешать и эту смесь завернуть в виноградные листья. Сложить в кастрюлю, залить водой, сверху полить растопленным маслом. Перед едой полить толму мацони(кефиром) с чесноком и мелко нарезанной кинзой.(масла можно поменьше, а то слишком жирно получится, не похудеешь)
Баклажаны проварить, под гнет, начинить петрушкой, болгарским перцем/ если красным, то будет даже красиво /Чесноком, чуть -чуть горького перца / кусочек/ Эту смесь посолить хорошо и ею начинить. Уложить в емкость, залить холодной кипяченой соленой водой, под гнет. Стоит в тепле 2,3 дня, само прокисает, затем на холод. Приятного аппетита!!!
жизнь продолжается!
18 часов назад