Говорить о ней в обществе приличных худеющих считается дурным тоном. Признаваться в любви – преступлением. Любая связь с запретным клубнем порочна, а попытки оправдать картофель вызывают бурю негодования.
Консультант – Ольга ЗАЙКИНА, кандидат биологических наук, биолог- диетолог.
Картошкина судьба в России с самого начала складывалась не очень удачно. Известный новатор царь Петр привез диковинный клубень из Европы и повелел: на балах непременно жаловать – подавать с сахаром аки лакомство.
Читать далее»
Скользкое дело
Обвиняемый медленно входит в зал суда. За ним тянется уличающий жирный след. Встать, суд идет! На скамье подсудимых сливочное масло.
Консультант – Ольга ЗАЙКИНА, кандидат биологических наук, биолог- диетолог.
Стороне обвинения к этому процессу не пришлось долго готовиться. Состав преступления, как говорится, налицо. А вот адвокатам пришлось несладко. Как выкручиваться с таким-то, скользким в диетологическом смысле, подзащитным?
Читать далее»
Сладкий и гадкий
Если пофантазировать, каждый продукт можно “очеловечить”: картошка – добродушная простушка, макароны – энергичные бодрячки. И кем бы у нас стал сахар? Коварным соблазнителем, вездесущим пронырой, а кем же еще?
Консультант – Ольга ЗАЙКИНА, кандидат биологических наук, биолог- диетолог.
Если бы суд над “сладким и гадким” когда-либо состоялся, то не сходил со страниц желтой прессы и телеэкранов.
Читать далее»
Грешно смеяться над страхами худеющих, но иногда очень хочется. Ну вот как, например, не поиронизировать, когда люди на полном серьезе отказываются есть блины, потому что те якобы вредны для фигуры?
Консультант – Ольга ЗАЙКИНА, кандидат биологических наук, биолог- диетолог.
Тех, кто лелеет в воспоминаниях вкус кружевных блинчиков или пышных дрожжевых, да позволить себе не может, предостаточно. Слишком у многих диет и систем питания эти языческие символы солнца не в чести.
Читать далее»
За любое удовольствие надо платить. Считается, что цена безопасного секса – соблюдение диеты и фитнес.
Консультант: Анжелика МАНОВИЦКАЯ, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог.
Байки о противозачаточных пилюлях возникли в середине прошлого века. Так как тема секса в СССР была под запретом, наши мамы и бабушки ничего о них не знали. Незнание, как известно, порождает догадки. И советские женщины пришли к выводу: раз пилюли на гормонах, набор веса от них обеспечен. С тех пор многое изменилось.
Читать далее»
Тимбалло с креветками и брокколи
Порций 10
Ингредиентов 9
Потребуется: 400 г пенне (перья), 400 г замороженной брокколи, 500 г вареных замороженных креветок, 150 мл 10%-ных сливок, 1 ст. л. оливкового масла, 100 г пармезана, соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Что делать: Креветки и брокколи разморозить, креветки почистить. Сварить макароны. Форму для запекания смазать маслом и заполнить макаронами. Поверх выложить креветки и брокколи.
Читать далее»
Чтобы убрать жир с живота, не нужно качать пресс
Многие худеющие полагают, что для избавления от жира на животе необходимо тренировать мышцы брюшного пресса. Однако это – не самый эффективный способ решения проблемы. Учеными доказано, что лучше всего жир с живота «уходит» при аэробных нагрузках.
Исследователи из медицинского центра при университете Дьюка (США) провели параллельное сравнение эффективности аэробных и силовых тренировок по отдельности и в сочетании.
Читать далее»
Жировые клетки человеческого тела не так просты, как кажутся. Их свойства, недавно изученные, поражают, а разгаданные секреты ставят в тупик.
Консультант: Антонина СТАРОДУБОВА, секретарь рабочей группы по изучению ожирения Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, член EASO
Казалось бы, зачем тратить деньги и время на исследования жира? Ведь он всего лишь склад питательных веществ, устроенный организмом на черный день.
Читать далее»
Одни называют его по старинке – «обмен веществ», другие – модным словом «метаболизм». Но нас, худеющих, прежде всего волнует, как его ускорить. Тем более что на эту тему создано много мифов.
1. При употреблении холодных блюд и напитков организм сжигает больше калорий.
Правильный ответ: да.
Но это еще не повод объедаться мороженым! Диетологи подсчитали: 5–6 стаканов ледяной воды в день помогут избавиться… от 10 ккал. Стоит ли игра свеч?
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад