Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Вообще, я в принципе, слышала про эту систему и думала- очередная, пардон, хрень. Считала калории. Ела обезжиренное, а вес...он стал расти. Сначала он уходил, а потом вдруг привес за привесом... И постоянные мысли о еде. Достало все.
Зашла на сайт LCHF. Почитала и решила попробовать.. У меня печальный опыт с Дюканом был. Очень мне по мозгам стукнуло отсутствие углеводов, плюс через 3 недели просто стало тааааак плохо, что думала- помираю. Потом почитала литературу- переизбыток белка или переизбыток жиров- две большие разницы. Проанализировала свои дневники питания- там где выхожу за рамки жиров- привесов нет- одни отвесы, а если углей перебираю- тут же привес. Короче- решила рискнуть. О Боже, яичница с салом, свиной язык, жареная рыба, курица с кожей, жирный сыр!!! Через два дня с опаской встала на весы... Минус 900 г.
Накупила кокосовой муки, миндальной и псилиума. Напекла печенек- поdсунула мужу- у него диабет. Утром кровь ему проверяю- показатели ниже, чем обычно- значит ему точно тоже можно мои диетически штучки есть.
А они реально вкусные.
По ощушениям... Я перестала думать о еде. Чувство голода, если утром поешь плотно, наступает только к вечеру. Вчера, например, в воскресенье- завтракали в 10, обедали в 6. Есть в течении дня вообще не хотелось, даже перекусов никаких не требовалось. Сегодня ровно неделя, как я так питаюсь. Отвес -2 кг. Хотя многие советуют не взвешиваться, а измерять объемы. Вроде объемы уходят заметнее. Но мне весы привычнее, тем более результат пока радует. Ну, и если по объемам, то кольца на пальцах болтаться стали и брюки свободнее сидят.
Что еще могу сказать- очень много пью. Я вообще водохлеб по жизни, но сейчас пить хочется все время. Прочитала, что это- норма. Ну, и вообще, вода- наше все.
С деликатным вопросам- походами в туалет на " подумать"... Тут есть некоторые проблемы, но почитав тот же сайт- поняла, как это исправить и все уже налаживается. И, надо сказать, что раньше я по этому делу, в туалет 3-4 раза в сутки бегала, а теперь один раз.
Короче, на сегодняшний день, мне очень все нравится.. А, еще забыла сказать... Еще неделю назад, я- картофельная душа, за картошку могла душу продать. Сейчас думаю о ней совершенно спокойно... Ну то есть, если раньше, у меня мысли о картошке вызывали стойкое слюноотделение и приходилось усилием воли сдерживать себя от желания сожрать какой нибудь картофель фри, то сейчас.. Даже не знаю, как объяснить... Мозги помнят, что это вкусно, но тело совершенно спокойно- никаких мыслей- хочу- хочу- нет.. Кстати, тоже самое с пиццей. В пятницу на работу привезли- запах на весь офис, а я спокойна, как мамонт
Ну вот. Пока все. Если кому то интересно, буду рада обсудить и послушать опытных.
Кстати я взяла самый легкий вариант системы, где углей можно 50 г. И мне нравится, что нет строгих ограничений. На сайте LCHF пишут, что в принципе, каждый подбирает под себя количество углей, но, в любом случае, их значительное сокращение и увеличение жиров должно привести к результату, просто процесс сброса веса пойдет медленнее, чем если сидеть на жесткой системе.
Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Другой вариант - почки. Воды пьешь нормально? Кетоз идет (тест полосками)?
О, чуть не забыла. Возможен дефицит калия из-за стремительного вывода воды. Можно пропить таблетки калий-магний. У меня был недостаток их на первых неделях. Но я пила воду как слон - все микроэлементы небось повымылись. Еще из-за этого могут побаливать мышцы.
Про кетоз не знаю- еще не получила полоски. С почками всегда все было в порядке
Пью правда- очень много,,,Вчера около 3 литров выдула- специально считала, но я и больше иногда могу, то есть я всегда много пью, так что не думаю, что мой организм шокирован
Кстати, калия может не хватать - поэтому хочется определенного продукта.
А в арахисовом масле в 2х столовых ложках 6 г углеводов...Бывает меньше?
арахисовое масло 2 столовые ложки 30 грамм
общее количество 6 грамм
сахара 2
клетчатки 2
Угли это 6 минус 2 (клетчатка) равно 4
считаем 4 грамма
Это на 100 грамм?
углеводы - это и есть сахар вообще-то (длинные молекулы)
Только углеводы-клетчатка не считают в сахар
отдельно в порошке мы не едим
Но у меня какие то другие полоски..У меня они просто цвет меняют и никаких цифровых показателей..
И кетоза у меня нет
Сегодня утром получился почти второй квадратик- то есть следы кетоза...
надо мне правда начать объемы замерять...
У меня обычно между 1,5 и 4 кетоз, я замеряю при втором походе в туалет с утра )) Читала где-то, что первая порция слишком "концентрированная"
А много быстро ушло?
И ещё: рекомендуется есть при наличии голода. Легкого голода или подождать до конкретного голода?
Голод на этом меню не сильный, тупой какой-то, подступает мягко, ненавязчиво, если сразу не утоляю, то он и отступает. И так можно держаться долго, главное не есть "от скуки".
Эффект похудения же основан на двух ключевых пунктах.
Во-первых, все тот же инсулин. Когда его много в крови, он препятствует расщеплению собственного жира. Блокирует его. А когда его почти нет - организм легко использует свои жировые запасы.
Во-вторых, энергия организму требуется круглосуточно. Даже когда мы спим. И если на обед мы наелись от пуза на 100500 ккал, эта энергия нигде не запаслась. Если организм научился с легкостью брать свои жиры в случае необходимости, то ночью, когда мы не едим, он спокойно потихоньку расходует их на поддержание жизнедеятельности
К слову, опыт многих показывает, что на кето-диетах становится невероятно эффективным для жиросжигания кардио. Намного эффективнее, чем на обычной диете.
Однако организмы у всех разные. Нельзя предсказать, кто, как и какими темпами будет худеть. У одних организм держится за запасы с невероятной стойкостью, у других легко расстается с ними. У некоторых инсулин выделяется даже при намеке на сладкий вкус во рту, у других нет.
Норма углеводов в рационе, такая чтоб не толстеть при переборе калорий - тоже у всех разная. Кто-то уже выше 30 г выходит из кетоза, а кому-то и 100 не помеха )
вот тут ответы
я заметила, что у меня это проблема прошла когда начала больше сливочного маска есть и зеленой салат.И еще псиллиум хорошо помогает
Ну вот я тут скопировала, так как еще где то читала, что ресистентный крахмал реально помогает при запорах
Еще б понять сколько углеводов в день нужно именно мне. Так-то я ела в районе 100 и даже больше могло получится. Тем не менее в эту неделю объем сходил, по одежде чувствовалось. Хотя вес и стоял. Но более 5 дней еще ни разу не выдержала из-за вышеозначенной причины. Но хочу, хочу, потому что явно результативная диета.
На сейчас (16.36 время) съедено 37,7 углеводов - это пока кефир, клетчатка и даже 0,1 в сливочном масле оказывается есть.
Но курс рубля убивает... оно было куда дешевле )
Если организм уже кето-адаптирован, знает как расщеплять жиры, процесс идет - то можно иногда, а в переходной фазе не стоит.
Мне тоже помогает если есть больше масла
Хороший пример - младенцы же не едят никакой клетчатки, кроме молока, и нормально ходят в туалет. Так что необходимость клетчатки для хорошей работы кишечника - миф. Если сейчас есть клетчатку, формально должно быть улучшение, но это "костыль". Так ее всю жизнь придется есть, а кишки не привыкнут.
К тому же мне и клетчатка не помогла, только цементировала все )) Каждый день выпивала ложку дробленого льна на стакан воды - никакого эффекта. К тому же активно ела зеленые овощи, салаты, делала смузи из шпината, авокадо и огурца (кстати очень вкусно!).
Может, как я уже писала, я писала слишком много воды и кишки обезвоживались - не знаю. Но факт тот, что когда я перестала поедать лишние семена льна, псиллиум, стала пить воду, когда хочется, - все стало работать как часы. Не сразу, через некоторое время. Сейчас почти не ем зелени и овощей - все прекрасно.
Как справляться в то время, пока кишки привыкают и ужимаются? Во-первых, можно ежедневно использовать глицериновую свечку. Она вызывает мягкий послабляющий эффект, усиливает перистальтику и не вызывает зависимости. Во-вторых, тот же эритритол обладает легким слабительным действием, особенно в сочетании с жирами, например, сливочным маслом. Если я его переберу - очень даже заметно ))
Стоит около 15 долларов за полкило на Iherb. Нам на двоих хватает где-то на месяц, расходуем около 1-2 ст ложек в день.
Если бы я снова начинала, я бы постепенно увеличивала жиры и уменьшала углеводы ) Но за эффект не поручусь. У всех организмы разные.
По длительности - проблемы были месяца 2. Сейчас - лучше, чем за всю жизнь до перехода на LHFC. Регулярнее, мягче и не "заседаю" долго, простите )) Эритритол думаю ни при чем. Я его стала заказывать позже, чем все наладилось. Но он может пригодиться как послабляющее, если есть проблемы.
Нам надо дождаться, пока кишки не стянутся и не начнут лучше чувствовать свою наполненность, так что раз в день-два какое-то слабительное несильное средство - вполне возможно как решение проблемы на некоторое время. Лучше, чем запоры.
И как дела с весом?
ь следить за объемами.... С отеками тоже получше, но еще есть. Вчера купила авокадо, рыбу...думается мне и правда проблема с калием- пить я стала гораздо больше и раньше я ела картошку печеную с кожурой и фасоль, и хлеб ржаной..Так что как бы все время пополняла его запас.а сейчас этого нет в рационе,,Короче посмотрим . нашла статью, что его мнго в яблочном уксусе- попробую попринимать. Если не станет лучше пойду к врачу- пусть проверяет чего мне еще не хватает
Можно пойти дальше и сделать омлет из яиц и сливок 30% жирности с помидорами. Сливки и яйца смешать, но не взбивать. Добавить соль, специи. Помидоры поджарить на сливочном масле и залить сливочно-яичной смесью. Эта поэма еще покруче будет
Конечно, как оседлые земледельцы, наши предки ели много углеводов. Они позволяли им выжить. "Хлеб да каша - пища наша" - приводят в пример сторонники углеводного питания. Но не забываем про другую пословицу: "Кашу маслом не испортишь"
А во второй половине 20 века, когда выросла статистика по сердечно-сосудистым заболеваниям, был сделан неправильный вывод. По факту - на основе одного исследования и то, как оказалось, с недостоверной выборкой. Насыщенные жиры были объявлены вне закона, а страх перед жирами очень быстро превратился в фобию. Как только из обычной углеводной еды исключили жир, мир настигла волна ожирения, атеросклероза и диабета. Пока все по возрастающей. Люди едят здоровую овсянку, зерновые хлебцы, обезжиренные продукты и толстеют... парадокс
1) Карта лишнего веса по штатам в США.
2) График роста ожирения среди взрослого населения США. Точно видно точку перелома, когда началось "диетическое питание".
Воспитанные на диетологических представлениях последних десятилетий современные люди уже сами не понимают, почему они боятся жира. "Жирное есть вредно" - и все. Спроси почему - никто внятно не объяснит. Именно поэтому нормальные объяснения физиологии и биологии человеческого организма, со ссылками на исследования, ставят в нашей голове все с головы на ноги. Когда понимаешь, как оно там все работает, тогда и возникает чувство: "Вот оно! Наконец-то!"
Низкоуглеводное питание - это предельный случай, однако оно не вредно и позволяет быстро скинуть лишний вес и опасный висцеральный жир. Тем, кто не хочет ограничивать себя полностью в каких-то в продуктах, достаточно просто вернуть в свое питание нормальные жиры. При одинаковой калорийности рациона будет менее голодно и, как ни странно, при дефиците калорий худеться будет быстрее