Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Вообще, я в принципе, слышала про эту систему и думала- очередная, пардон, хрень. Считала калории. Ела обезжиренное, а вес...он стал расти. Сначала он уходил, а потом вдруг привес за привесом... И постоянные мысли о еде. Достало все.
Зашла на сайт LCHF. Почитала и решила попробовать.. У меня печальный опыт с Дюканом был. Очень мне по мозгам стукнуло отсутствие углеводов, плюс через 3 недели просто стало тааааак плохо, что думала- помираю. Потом почитала литературу- переизбыток белка или переизбыток жиров- две большие разницы. Проанализировала свои дневники питания- там где выхожу за рамки жиров- привесов нет- одни отвесы, а если углей перебираю- тут же привес. Короче- решила рискнуть. О Боже, яичница с салом, свиной язык, жареная рыба, курица с кожей, жирный сыр!!! Через два дня с опаской встала на весы... Минус 900 г.
Накупила кокосовой муки, миндальной и псилиума. Напекла печенек- поdсунула мужу- у него диабет. Утром кровь ему проверяю- показатели ниже, чем обычно- значит ему точно тоже можно мои диетически штучки есть.
А они реально вкусные.
По ощушениям... Я перестала думать о еде. Чувство голода, если утром поешь плотно, наступает только к вечеру. Вчера, например, в воскресенье- завтракали в 10, обедали в 6. Есть в течении дня вообще не хотелось, даже перекусов никаких не требовалось. Сегодня ровно неделя, как я так питаюсь. Отвес -2 кг. Хотя многие советуют не взвешиваться, а измерять объемы. Вроде объемы уходят заметнее. Но мне весы привычнее, тем более результат пока радует. Ну, и если по объемам, то кольца на пальцах болтаться стали и брюки свободнее сидят.
Что еще могу сказать- очень много пью. Я вообще водохлеб по жизни, но сейчас пить хочется все время. Прочитала, что это- норма. Ну, и вообще, вода- наше все.
С деликатным вопросам- походами в туалет на " подумать"... Тут есть некоторые проблемы, но почитав тот же сайт- поняла, как это исправить и все уже налаживается. И, надо сказать, что раньше я по этому делу, в туалет 3-4 раза в сутки бегала, а теперь один раз.
Короче, на сегодняшний день, мне очень все нравится.. А, еще забыла сказать... Еще неделю назад, я- картофельная душа, за картошку могла душу продать. Сейчас думаю о ней совершенно спокойно... Ну то есть, если раньше, у меня мысли о картошке вызывали стойкое слюноотделение и приходилось усилием воли сдерживать себя от желания сожрать какой нибудь картофель фри, то сейчас.. Даже не знаю, как объяснить... Мозги помнят, что это вкусно, но тело совершенно спокойно- никаких мыслей- хочу- хочу- нет.. Кстати, тоже самое с пиццей. В пятницу на работу привезли- запах на весь офис, а я спокойна, как мамонт
Ну вот. Пока все. Если кому то интересно, буду рада обсудить и послушать опытных.
Кстати я взяла самый легкий вариант системы, где углей можно 50 г. И мне нравится, что нет строгих ограничений. На сайте LCHF пишут, что в принципе, каждый подбирает под себя количество углей, но, в любом случае, их значительное сокращение и увеличение жиров должно привести к результату, просто процесс сброса веса пойдет медленнее, чем если сидеть на жесткой системе.
Белки 68.3 г
Жиры 81.1 г
Углеводы 32.2 г
886 ккал
Б-Ж-У:
24% – 64% – 11%
Белков, жиров, углеводов как бы нормально для данной диеты, а вот калорийности мало. Еще не вечер и еда будет, калорийность наберу, а вот БЖУ то уже много будет. Как же считать?
Вчера у меня так было:
Белки 127.3 г
Жиры 121.1 г
Углеводы 87.4 г
1743 ккал
Б-Ж-У:
26% – 56% – 18%
Если учитывать, что на 1 кг веса нужно 1-1,2 г белка, 0,8-1г жира, то по калориям это мало, как выясняется. А углеводам же почти что нет. Тогда как добирать калорийность? вот и хочу прояснить этот момент.
Оказывается, меню можно вставить и просто в комментарий
И на том сайте в принципе любую упаковку можно выбирать или есть отличия?
И углеводов, конечно, не 10%, а 16%, и 65г. Лучше меньше? Или так тоже нормально?
]issizza! Я тут спрашивала про тертое какое. Не могла бы ты мне ответить - как офиц. называется, как выглядит, ну чтобы искать.. И если есть фото или ссылка- буду признательна. И рецепты со сливками и сах. зам..
Спасибо.
Для примера, как оно выглядит и что это такое. На вид это как слитки темного шоколада, на вкус - горький-горький шоколад Я его и просто кусками люблю есть, без готовки.
С рецептом настоящего шоколада я еще не определилась. Получается все время немного не то что хочется. Когда плавишь какао-масло и тертое какао, а потом вводишь сливки с плавленым эритритолом - консистенция меняется не в лучшую сторону. Экспериментирую с разными пропорциями.
Первое, что надо знать, что шоколад не терпит высоких температур, плавить надо при температуре смеси 30-40 градусов. Второе - надо долго растирать и перемешивать шоколад после растапливания, пока почти совсем не загустеет. Это еще не пробовала И третье - говорят, что в шоколад надо вводить не жидкие сливки, а только сухое молоко и сахар в виде тончайшей пудры. Т.к. вода все портит. И что для настоящего шоколада на специальной мельнице делается пудра с диаметром крупинки 2-18 микрона и перемалывается 2 суток ))) У меня вообще нет кофемолки, так что не могу попробовать с пудрой пока, даже чуть покрупнее )
Не тошнит ни разу. По отношению к маслу я уже успокоилась,а первые дни только его и ела.А вот от сливок до сих пор за уши надо оттаскивать-хоть не покупай. Я все боюсь лишнего съесть
Так что если есть какой - заведи новую "страничку дневника" в группе и будет - новая болталка
Белки 93.6 г
Жиры 156.8 г
Углеводы 57.5 г
1880 ккал
Б-Ж-У:
19% – 70% – 11%
В фазе индукции все советуют чтобы углеводов было не более 20 г в сутки. А уже потом постепенно увеличивать, если хочется, и смотреть когда начнет влиять на вес.
Еще вес может просто колебаться. От разных факторов - вода, содержимое кишков и т.д. ) Все же биохимия организма меняется. А кетоз есть, полосками не проверяла?
Сейчас опять пробую с сегодня..
Я 10 лет назад худела на Аткинса,так я только в индукции 6кг потеряла.Но я только месяц на ней худела.Потом Великий пост начался ,и я продолжала уже с постным питанием до конца поста.За 3 месяца в общей сложности я сбросила 12кг и забыла.И лишнего было не так много -с 69 до 57кг.
ПыСы
У кого рука легкая, заведите тему - как соскочить с плато
А подкожный жир - это бег (аэробика - легкая и долгая), сауна, жесткий массаж (или аппаратные)
Бегать и прыгать в моем возрасте как-то не рекомендуется-колени поберечь надо.И вообще кардио ненавижу.Сауны и аппаратных массажей в наших дебрях,увы,нет.Потому справляемся,как можем
Ну не приятно же, да.
толстого худеть - долго
Худого - сложно
И как тут жить? (с)
Скрываешь?
Потому как трудно ориентироваться. И если ,в основном, до 45 ,вес улетает на "Ура", то после 50- ни " шагу назад".
Хочется же понять...
Суть в том, что с возрастом увеличивается инсулиновая резистентность и все больше углеводов откладывается на боках. А мы избавляемся от углеводов. Тем более что в современной концепции правильного питания их намного больше, чем на самом деле нужно организму.
И вообще, мужчинам в силу физиологии легче худеть
А сколько грамм сливок в одной чайной ложке? Приблизительно..