Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Вообще, я в принципе, слышала про эту систему и думала- очередная, пардон, хрень. Считала калории. Ела обезжиренное, а вес...он стал расти. Сначала он уходил, а потом вдруг привес за привесом... И постоянные мысли о еде. Достало все.
Зашла на сайт LCHF. Почитала и решила попробовать.. У меня печальный опыт с Дюканом был. Очень мне по мозгам стукнуло отсутствие углеводов, плюс через 3 недели просто стало тааааак плохо, что думала- помираю. Потом почитала литературу- переизбыток белка или переизбыток жиров- две большие разницы. Проанализировала свои дневники питания- там где выхожу за рамки жиров- привесов нет- одни отвесы, а если углей перебираю- тут же привес. Короче- решила рискнуть. О Боже, яичница с салом, свиной язык, жареная рыба, курица с кожей, жирный сыр!!! Через два дня с опаской встала на весы... Минус 900 г.
Накупила кокосовой муки, миндальной и псилиума. Напекла печенек- поdсунула мужу- у него диабет. Утром кровь ему проверяю- показатели ниже, чем обычно- значит ему точно тоже можно мои диетически штучки есть.
А они реально вкусные.
По ощушениям... Я перестала думать о еде. Чувство голода, если утром поешь плотно, наступает только к вечеру. Вчера, например, в воскресенье- завтракали в 10, обедали в 6. Есть в течении дня вообще не хотелось, даже перекусов никаких не требовалось. Сегодня ровно неделя, как я так питаюсь. Отвес -2 кг. Хотя многие советуют не взвешиваться, а измерять объемы. Вроде объемы уходят заметнее. Но мне весы привычнее, тем более результат пока радует. Ну, и если по объемам, то кольца на пальцах болтаться стали и брюки свободнее сидят.
Что еще могу сказать- очень много пью. Я вообще водохлеб по жизни, но сейчас пить хочется все время. Прочитала, что это- норма. Ну, и вообще, вода- наше все.
С деликатным вопросам- походами в туалет на " подумать"... Тут есть некоторые проблемы, но почитав тот же сайт- поняла, как это исправить и все уже налаживается. И, надо сказать, что раньше я по этому делу, в туалет 3-4 раза в сутки бегала, а теперь один раз.
Короче, на сегодняшний день, мне очень все нравится.. А, еще забыла сказать... Еще неделю назад, я- картофельная душа, за картошку могла душу продать. Сейчас думаю о ней совершенно спокойно... Ну то есть, если раньше, у меня мысли о картошке вызывали стойкое слюноотделение и приходилось усилием воли сдерживать себя от желания сожрать какой нибудь картофель фри, то сейчас.. Даже не знаю, как объяснить... Мозги помнят, что это вкусно, но тело совершенно спокойно- никаких мыслей- хочу- хочу- нет.. Кстати, тоже самое с пиццей. В пятницу на работу привезли- запах на весь офис, а я спокойна, как мамонт
Ну вот. Пока все. Если кому то интересно, буду рада обсудить и послушать опытных.
Кстати я взяла самый легкий вариант системы, где углей можно 50 г. И мне нравится, что нет строгих ограничений. На сайте LCHF пишут, что в принципе, каждый подбирает под себя количество углей, но, в любом случае, их значительное сокращение и увеличение жиров должно привести к результату, просто процесс сброса веса пойдет медленнее, чем если сидеть на жесткой системе.
Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Короче- вопрос - как записаться в группу????
Вы как боретесь?
GPT 87. Норма до 17
Y-GT 112. Норма до 40.
Это январские этого года. Прошлые поменьше, но тоже не норма.
Lissizza! А вы медик?
Кстати, никаких неприятных ощущеуний в правoм подреберье не испытываю.
С утра до еды? Могу паралелльно и шелуху подорожника принимать?
Опять в журнале прочитала о питании для кишечных бактерий- резистентный крахмал, который содержится в переночевавших в холодильнике рисе, отварном картофеле и так далее...
Насчет псиллиума - мое мнение, что его прием - крайняя и редкая мера, если совсем туго. Он хорошо образует слизь, но я хочу, чтобы мои кишки привыкли к новому малому объему отходов, а не постоянно раздвигались под действием псиллиума. Не всю же жизнь его принимать.
Про резистентный крахмал - так и есть. Сэм об этом тоже писал у себя на сайте. Но мы не едим даже остывшие рис с картошкой и макаронами, там остается достаточно и обычного крахмала.
Да, там Сэма написано,как этот крахмал выделить и принимать, но мне лениво, хотя сложного ничего нет
Девочки, для меня как-то сложно определиться сколько же я съедаю этих углеводов, вы что все взвешиваете и ищете по таблицам если нет на упаковке?
Сразу можно сказать, что в мясе, птице, рыбе, сале, масле, яйцах, твердом сыре углеводов нет или практически нет. Их можно жевать сколько угодно и сколько влезет.
В зеленых надземных овощах (салаты и зелень, капуста, огурцы) углеводов мало, и по большей части это клетчатка. Их в принципе тоже можно есть по желанию. Все равно килограмм капусты вряд ли влезет
В красных овощах, типа помидоров, болгарского перца - чуть поболее сахара. Ну добавить в салат чутка можно.
В корнеплодах довольно много углеводов, картошку, батат, ямс и прочие крахмалистые совсем исключаем, а корень сельдерея, редьку, лук и тп можно понемногу.
В твороге, сливках, сметане и прочей молочке - около 3 г углеводов на 100 г. Имеем их в виду. Молоко исключаем - слишком много там молочного сахара.
Орехи довольно углеводисты, от 10 до 30 г углеводов на 100 г в разных видах орехов. Так что для начального этапа рекомендую ограничить их потребление, разве что для вкуса 2-3 орешка дробленых ))
Ну и в полном запрете мучные продукты, цельнозерновые продукты, крахмал, любые крупы, любые сухофрукты, соки, сладости с сахаром или фруктозой и прочие сильноуглеводистые блюда.
Таким образом, если есть то, в чем до 3 г углеводов на 100 г - сильно перебрать за день сложно. А если в еде есть какие-то более углеводистые ингредиенты - лучше посчитать.
боюсь разладить процесс т.с.
Извини, а сколько тебе лет?
Вообще иметь кухонные весы большое дело. У тебя есть? Откроешь много нового...
Я сначала вела дневник и занесла в него все продукты, что ем регулярно. ну и в течение дня посматривала, что и как по числам. сейчас уже более-менее знаю. Но все равно контролирую.
Я так и не нашла твою статью про врагов печени...
я когда клуб для личного общения открывала (опыта у меня тоже нет) то мне как открывателю клуба там сразу можно было писать тексты а дальше уже члены писали, а в этом клубе я пока не вижу, может тебе надо там на странице организатора клуба что-то кликнуть чтобы появилось все включая таблицу, там как-то автоматически имена членов клуба вносятся потом а вес сами участники должны вносить.
Вот засада!
Блин, чем питаться? Из доступного мясо, творог, сливки, овощи, масло, сыр, тоже конечно не дешево(((( просто стол у меня будет довольно скудный, что чревато срывами. У мамы курочки, вот пожалуй яйца и курица будет в свободном доступе.
Что делать то?
кокосовые сливки - тоже необязательно
Я не играю в игру - "да, но", просто и правда картошка с макаронами по цене вне конкуренции.....увы.....
Вот сегодня пробежалась по магазинам для того, чтобы закупиться и чуть не расплакалась....
И сладкое- оно скорее в голове. Если суметь убедить себя, что жиры вам заменяют сладкое. то быстро отвыкнете. Я когда отвыкала, тогда убедила себя, что "долгие углеводы" мне заменяют сладкое.
По ценам - ниже написала. Мы едим намного меньше. Мне на завтрак порой хватает пары кусочков сыра с маслом, на ужин 150 г мяса с овощами. И все. Ну может орешками перекусить.
...а к вопросу, что недешево - так и расход продуктов весьма уменьшился
Я творожную запеканку делаю без сахара, но с бананами - парой-тройкой
Вот меня это точно не интересует.Мне лишь бы было нечто,куда можно намазать масло.Хотя на ПК завтрак мне всегда требовалось закончить на сладкой ноте
Поначалу выходит дороже, так как организм еще не перестроился на новый объем еды. Я в первые дни пыталась есть так же часто и так же много, как и на прежнем питании, только желудок перегрузила
с утра( в 10)-2 яйца + немного масла- фаршмачёк такой- вчера поговорили
потом пришла домой в 4 часа страшно голодная и накинулась съела
150 грамм сыра + 20 грамм масла + 150 грамм сметаны и всё больше не могу и не хочу ничего
вчера с утра тоже где-то в 10-11 съела кусок сёмги 200 грамм в духовке ( с ужина оставалась ) , вечером заказывали китайскую еду я съела 100 грамм свинины+ 3 креветки и потом сварила себе 2 яйца- всё
твёрдого , как камень
А сколько у вас времени сейчас?
И визу ждёшь на воссоединение? Или я неправильно поняла?
Но визу же пока не далиждёмсссссссссссссс
Давно заметила, если в один день ем много, то на следующий вообще голода не чувствую и почти не ем. Эта система позволяет наедаться впрок видать, как раньше первобытные люди - поохотились, набили пузо, и пару-тройку дней без еды перебиваются
Я не варю, сразу жарю, они сначала томятся, потом жидкость выкипает и начинают жариться. Тоже очень вкусно.
Но в целом вы правы!
на самом деле это здорово,когда мужик готовит.Мой- вообще не поэтому делу...Но зато и рацион такой,как я решила
Даже если не дома ест,по возможности правильную еду выбирает
И готовить хочется самой, но для него это дело как антистресс после работы.
вот - пусть изучает и следует рекомендациям
Мой муж убежден, что в тесте есть витамины и очень гордится, что постиг дзен в его приготовлении, он и правда раскатывает замечательное тесто, да и мясо готовит отлично, будем менять мировоззрение
Псиллиум 453 г купили - еще и четверти не ушло за 2,5 месяца. Да и без него вообще спокойно бы прожили.
Что сливок не продают - это засада, конечно. Арахисовую пасту можно молоть из жареного арахиса, уж он-то точно везде есть. Но на первом этапе орехами не стоит увлекаться, 2-3-4 недели рекомендуется минимум углеводов потреблять.
Ну а перечисленное, что имеется - из него же можно кучу вкусняшек сделать! Мясо дороже, чем крупы, но на этой диете мы едим в целом меньше, чем на углеводной. Если на низкокалорийной диете я съедала в день около 400 г куриной грудки (на обед 200 и на ужин 200), то сейчас - около 150 г жирного мяса. И аппетит пропадает, нет желания что-то схомячить, поэтому срывы практически исключены. Мне сложно представить, на что я могу сорваться. Дикое желание батона и каши?
Картошку вычеркнула, так как давно ее не ем.
Это я к тому, что было бы хорошо, если б кто-то завел темку «Полезности на LCHF” и именно в стартовом топике списочком кратенько добавлять что-либо как-то:
Сенегальская акация – это типа 100% растворимая клетчатка, питание для бактерий в кишечнике
Псиллиум – это …. Улучшает выпечку из безуглеводной муки.
Ну и т.д.
Про клуб я не очень знаю - что там удобно
И мне кажется там не очень удобно..Это в группе каждый может любую запись выложить,а в клубе вроде просто все коментарии идут сплошным потоком...Или я ошибаюсь?
Кстати, в клубе ограничение 50 человек, а в группе нас уже 79!
Мне будет обидно, здесь много хорошей информации....
итак в 100гр
грецкие угл. 3.3 миндаль 6.9
макадамия 5.2, кедровые 3.8, фисташки 12.3, арахис 14.0, лесные орехи 5.6. Вот все орехи которые я сегодня купила и есть инфа на упаковках.
Пищевая ценность батончика 20 г:
калорийность — 9,43 ккал, белки — 0,149 г, жиры — 0,005 г, углеводы — 2,34 г
Дальше копирую из своего старого блога:
Цифры сразу показались мне нереальными. Ну как так, все сухофрукты калорийные-прекалорийные, а тут на 20 грамм - меньше 10 ккал! Явная ошибка. В пересчете на 100 грамм получается калорийность 47,15. А у свежей шелковицы везде указана калорийность порядка 52 ккал. Фантастика!
Пошла в интернетах искать, и что же? Везде, просто поголовно, на всех сайтах в русскоязычном сегменте указано, что калорийность сушеной шелковицы не превышает 50 ккал. Ну, для разнообразия в паре мест видела значение 65 или 70 ккал, что тоже не может быть правдой.
Пришлось искать по-английски, после чего очень быстро выяснилась истина.
Итак, та-дам! Истинная калорийность сушеной шелковицы 325 ккал на 100 грамм.
Из них:
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 77.5 г
Белки: 10 г
Пищевые волокна: 12.5
Сахара: 45 г
В общем, производители нифига по ходу отвечают за неправильные сведения на упаковке и могу пихать туда кто во что горазд. Я еще видела как-то сушеный нут с перепутанными значениями жиров и углеводов. Было указано жиров 43,2, а углеводов 3,3, чего никак не может быть. Так что могут и с орехами налукавить или ошибиться.