Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Вообще, я в принципе, слышала про эту систему и думала- очередная, пардон, хрень. Считала калории. Ела обезжиренное, а вес...он стал расти. Сначала он уходил, а потом вдруг привес за привесом... И постоянные мысли о еде. Достало все.
Зашла на сайт LCHF. Почитала и решила попробовать.. У меня печальный опыт с Дюканом был. Очень мне по мозгам стукнуло отсутствие углеводов, плюс через 3 недели просто стало тааааак плохо, что думала- помираю. Потом почитала литературу- переизбыток белка или переизбыток жиров- две большие разницы. Проанализировала свои дневники питания- там где выхожу за рамки жиров- привесов нет- одни отвесы, а если углей перебираю- тут же привес. Короче- решила рискнуть. О Боже, яичница с салом, свиной язык, жареная рыба, курица с кожей, жирный сыр!!! Через два дня с опаской встала на весы... Минус 900 г.
Накупила кокосовой муки, миндальной и псилиума. Напекла печенек- поdсунула мужу- у него диабет. Утром кровь ему проверяю- показатели ниже, чем обычно- значит ему точно тоже можно мои диетически штучки есть.
А они реально вкусные.
По ощушениям... Я перестала думать о еде. Чувство голода, если утром поешь плотно, наступает только к вечеру. Вчера, например, в воскресенье- завтракали в 10, обедали в 6. Есть в течении дня вообще не хотелось, даже перекусов никаких не требовалось. Сегодня ровно неделя, как я так питаюсь. Отвес -2 кг. Хотя многие советуют не взвешиваться, а измерять объемы. Вроде объемы уходят заметнее. Но мне весы привычнее, тем более результат пока радует. Ну, и если по объемам, то кольца на пальцах болтаться стали и брюки свободнее сидят.
Что еще могу сказать- очень много пью. Я вообще водохлеб по жизни, но сейчас пить хочется все время. Прочитала, что это- норма. Ну, и вообще, вода- наше все.
С деликатным вопросам- походами в туалет на " подумать"... Тут есть некоторые проблемы, но почитав тот же сайт- поняла, как это исправить и все уже налаживается. И, надо сказать, что раньше я по этому делу, в туалет 3-4 раза в сутки бегала, а теперь один раз.
Короче, на сегодняшний день, мне очень все нравится.. А, еще забыла сказать... Еще неделю назад, я- картофельная душа, за картошку могла душу продать. Сейчас думаю о ней совершенно спокойно... Ну то есть, если раньше, у меня мысли о картошке вызывали стойкое слюноотделение и приходилось усилием воли сдерживать себя от желания сожрать какой нибудь картофель фри, то сейчас.. Даже не знаю, как объяснить... Мозги помнят, что это вкусно, но тело совершенно спокойно- никаких мыслей- хочу- хочу- нет.. Кстати, тоже самое с пиццей. В пятницу на работу привезли- запах на весь офис, а я спокойна, как мамонт
Ну вот. Пока все. Если кому то интересно, буду рада обсудить и послушать опытных.
Кстати я взяла самый легкий вариант системы, где углей можно 50 г. И мне нравится, что нет строгих ограничений. На сайте LCHF пишут, что в принципе, каждый подбирает под себя количество углей, но, в любом случае, их значительное сокращение и увеличение жиров должно привести к результату, просто процесс сброса веса пойдет медленнее, чем если сидеть на жесткой системе.
Я, девочки, решила написать отчетик, может кому то интересно...
Вопрос: а когда ждать кетоза? Хочется по-быстрее
За вчера минус один кг
Правда, в часов 5 вечера появилось то желание, когда хочется все забыть и съесть торт, пачку печенья и закусить шоколадкой. Бывают у меня такие импульсы.
Пока только масло кокосовое заказала, а все остальные примочки потом..
Хаха, сейчас смешно, а раньше для меня прямо загадкой было. У нас на работе есть менеджер, лет 50. Так вот она очень худая и никогда не набирала и пару кг. При этом она любит рассказывать как они с мужем на машине специально ездят в какую то прованс, чтобы на ферме купить сырокопченую ветчину и сыры. А я все думала, что она ведьма
Хотя на многих форумах по кето диете пишут, мол, избегайте
Но я не буду
Мне намедни подруга из Парижа привезла две баночки сметаны 40%,так я их стрескала в два присеста.Про сыры вообще молчу. Теперь я знаю, что покупать в Шарль де Голль
А у нас тут продают такой офигенский творог... делают его из цельного сгустка молока, не разрушая, он получается слоями такими и очень нежный
Человек и кофе -
в молоко наливаешь лимонный сок на 2 литра я наливаю 2-3 ст.л
молоко с соком стоит пару часов на вкус становится не много прокисшим
, ставлю на огонь маленький
начинаются хлопья я их достаю ситом
итак продолжается минут 10-15
сыворотка прозрачная получается
всё готово
если хочешь совсем без сыворотки ,то можно в дуршлаг положить бумажное полотенце и из сита класть в этот дуршлаг
и будет совсем сухо- ни крупинок -ничего,
как по мне, на много вкуснее творога классического
О просторе, конечно, речь не идет. Но зато экономно. Попробую при случае. А как БЖУ посчитать?
А я читала рецепт со сливками.
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь - она жуёт
2 дня делала перерыв, вот все что наелось за эти два дня ушло за вчера
Удивлена, потому что на данный момент кг уходят быстрее, чем на всемогущем ПП, ПК и спорт каждый день.
Вчера самочувствие было не очень, затуманенная голова, даже болела в конце дня, какой-то сильный эмоциональный голод, и холодно было целый день. Надеюсь, сегодня полегчает..
Тем, кто делает сыры и творог дома - респектище. У меня так руки и не дошли, хотя творога у нас нет, и я грущу по нему. Но как и с чего его делать, а также где брать пресловутую марлю, я не знаю, вот такой экскюз у меня
Лен, а вы в Грузию летаете?(можно на ты
Можно откинуть ваш fromage blanc,лишняя сыворотка стечёт и будет творог
у меня были шикарные стыковки через Сингапут 26 часов
кенгуру ем регулярно
- нет не ела
Интересное, конечно, место. - да конечно необычно и интересно у меня в дневниках есть" моё житьё бытие в картинках " скоро вторую часть напишу
мы покупаем иногда фарш (он не кусачий) - интересный вкус "говядины"
Муж говорил, что мясо крокодила имеет вкус того, чем его кормят. Если курицей, то вкус куриный.
А еще муж говорил, что там очень хорошие вина, ничуть не хуже французских, а он в них разбирается.
Пойду почитаю твой дневник
а да? я не знала
Запросто без неё обойтись можно...взять сито, застелить "бумажным полотенцем" в один слой ...и пусть себе стекает....Сама постоянно так делаю..
На молочку ограничения из-за лактозы
И большинство углеводов лучше набирать овощами (желательно сырыми или минимально термически обработанными )
Два - нигде и никому не рекомендуют прыгать на весы каждый день - женский организм штука вообще сложная, тут тебе и ПМС, и овуляшка, и все что угодно
Три вопрос - как с питьевым режимом во время болезни и после?
жиров много - это гуд...
углеводов сколько съели?
Принцип калорийности тут тоже действует, у тебя вес и так малый, так что сильно отъедаться не нужно.
Если на lchf , то болков должно быть 20%, жиров 70%.Кто дневник не ведет, то считают по весу - белковой и жирной еды поровну.
Т.е. по весу белков должно быть в 2 раза меньше чем жиров, углеводов - не больше 20 (на лайт версии - 50) грамм...
Вообще, если вы хотите придерживаться кето-диеты (LCHF, углеводов.нет, Аткинс и т.д.) то надо иметь в виду, что цель - это войти в кетоз. Сам вход в кетоз происходит дней за 5. То, что теряет организм в первую неделю, как правило, - это гликоген в печени, а его может быть много, до 2ух кг, воду.
Если вы поправились за один день, это совсем не означает, что данная система не работает..Скорее всего, за время болезни вы источили запасы гликогена, а начав есть, организм сразу себе пополнил запасы, т.к. думаю, речи о кетозе еще нет, он все так же "схватился" за те 48г углеводов и жиры стали бонусом
З.Ы. Я увидела, что вы живете во Франции, я тоже